卡龙峰与瓦勒托伦斯一侧
先在滑雪场上方宽阔的蓝道上热身,再乘缆车一路登上海拔3200米的卡龙峰,欣赏勃朗峰与埃克兰山群的360度全景。在高山餐厅吃午饭,沿长长的红道滑回来,下午在La Folie Douce收尾,然后回公寓吃一顿奶酪火锅。
瓦勒托伦斯坐落在海拔2300米的贝勒维尔山谷尽头:它是欧洲海拔最高的滑雪场,也是三山谷(Les 3 Vallées)的顶端——这片雪区自称全球最大的互联滑雪区,拥有约600公里雪道。小镇只为一件事而建——你在家门口穿上雪板,一路滑到缆车前。
镇中心紧凑、陡峭,几乎不见汽车,大型公寓楼足以容纳一整群朋友。再加上从十一月底一直撑到五月初的积雪、屋顶之上的冰川和一场闻名遐迩的雪道边派对,你得到的是一座完全为山而活的滑雪小镇。
先在滑雪场上方宽阔的蓝道上热身,再乘缆车一路登上海拔3200米的卡龙峰,欣赏勃朗峰与埃克兰山群的360度全景。在高山餐厅吃午饭,沿长长的红道滑回来,下午在La Folie Douce收尾,然后回公寓吃一顿奶酪火锅。
拿着全区雪票,把雪板指向梅里贝尔和库尔舍维尔,一路串起三条山谷的缆车和雪道;滑得稳的人继续往前,初学者则留在镇中心旁的绿道。约好午餐的会合点,并确保所有人都在末班缆车关闭前回到瓦勒托伦斯这一侧。
滑到莫里耶纳一侧的奥雷勒片区,享受更清静的雪道,再回来到 Chez Pépé Nicolas 吃午饭——那是瓦勒托伦斯与莱梅尼尔之间一家老农场餐厅。留点体力给从佩克莱缆车(funitel)出发的Cosmojet雪橇道,约六公里的弯道一直开放到晚上。
海拔3200米,是瓦勒托伦斯雪区的最高点,也是阿尔卑斯山最壮观的观景台之一:360度全景囊括数百座山峰,从勃朗峰到埃克兰山群,晴天甚至能望见马特洪峰。可从镇上乘索道上山,也可从奥雷勒乘缆车抵达,然后沿长长的红道滑下。
瓦勒托伦斯是一片约600公里雪道互联雪区的顶端,雪区横跨莱梅尼尔、梅里贝尔和库尔舍维尔,奥雷勒片区则延伸进第四条山谷。蓝道和红道占主导,中级滑雪者可以畅滑一整天;滑雪狂热分子早上出发去库尔舍维尔,赶在末班缆车前回来。
这家雪道边的歌舞俱乐部把滑雪后娱乐变成了下午的盛事:DJ、舞者和歌手在露台上表演,而阳光仍洒在雪上。下午过半穿着雪靴到场,天黑前再踩着雪板滑回镇上。
从佩克莱缆车(funitel)顶站回到镇上的约六公里倾斜弯道,是法国最长的雪橇道之一。下午开放并持续到晚上,恰好能接在最后一趟滑雪之后。
悬在滑雪场屋顶之上的冰川,由佩克莱缆车(funitel)直达,高处雪道在低处雪坡变软时仍能保持良好状态。从顶上望去,视野贯穿整条贝勒维尔山谷;夏天,同一片山坡变成徒步和骑行的天地。
贝勒维尔山谷更下方的一座传统石板石屋村庄,是上方那些规划建造的滑雪场的宁静对照。一条缆车把它与整个三山谷相连,而拥有米其林三星的餐厅La Bouitte让这里成为值得专程前来的晚餐目的地。
滑雪场的心脏地带,环绕着中心广场和主要缆车,处处可以滑进滑出,酒吧离床只有几步路。这里是最热闹的据点,若你们这群人不想操心任何后勤,这里也最省事。
坐落在镇中心上方山坡上的大型公寓楼,夜里更安静,早晨只需短短一段滑行就能到缆车。适合想要一套大公寓、把整个滑雪场踩在脚下的朋友团。
沿山谷下行十分钟,一座更大、更实用的滑雪场,宽敞的公寓价格更低,雪道和缆车与瓦勒托伦斯相连。水平参差的团队不妨选这里:身边就有平缓的雪道,而雪票依然覆盖整个三山谷。
山谷更下方的一座传统石头村庄,宁静、漂亮,美食水准出人意料,一条缆车把它与整个雪区相连。适合比起喧闹酒吧,更喜欢在木屋里安静过夜、慢慢吃一顿长长晚餐的团队。
萨瓦阿尔卑斯地区的硬质奶酪,在地窖中熟成,带着坚果香和一丝高山夏季牧场的花香。切片配面包吃,或融进本地的萨瓦奶酪火锅里。
土豆、培根丁、洋葱和一整块勒布罗匈奶酪一起烘烤,直到奶酪塌陷融进盘中。这是滑雪后的经典菜,分量足以让你为今天滑过的每一趟找到理由。
Crozets 是萨瓦特有的小方块面,常用荞麦制成,与奶酪和培根一起焗成 croziflette;diots 则是用白葡萄酒炖的猪肉香肠。中午在山间小屋餐厅把两样都点上。
一种用高山蒿属植物酿制的淡色草本利口酒,冰镇后作为餐后酒饮用。在萨瓦木屋里吃完奶酪火锅,传统上就该这样收尾——一小杯一小杯慢慢喝。
瓦勒托伦斯拥有法国最长的雪季之一:缆车通常从十一月底运行到五月初,而在海拔2300米、头顶还有佩克莱冰川的地方,积雪从开板一直撑到封板。最贵也最拥挤的几周是圣诞至新年、法国学校假期(A、B、C三区,二月初至三月初)、二月中旬的英国期中假,以及荷兰与比利时的番红花假和狂欢节假期;这些日子要提前几个月订好公寓。十二月初、主显节之后的一月、三月下旬和四月明显更便宜也更清静,季末还有阳光下的春滑。一月的山上可能极冷且风大,记得带上护脸装备。夏天缆车为山地自行车和徒步重新开放,小镇要安静得多。
最近的火车站是穆捷(Moûtiers),有从巴黎出发的TGV,冬季的周六还有从伦敦直达的欧洲之星雪地列车,之后再乘约一小时巴士沿山谷而上。尚贝里机场约两小时车程,里昂和日内瓦机场约两个半到三小时,都有拼车接驳直达滑雪场。瓦勒托伦斯本身步行或踩着雪板就能走遍,镇内有免费穿梭巴士,另有巴士连接莱梅尼尔和圣马丁德贝勒维尔,所以开车来反倒是累赘。
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每人每天的真实预算,分三种风格。
瓦勒托伦斯是一处消费偏高的高山滑雪胜地,日均支出通常明显高于欧洲其他普通城市。