布雷旺–弗莱热尔与小镇
从向阳一侧轻松开场:从镇中心乘缆车上布雷旺或弗莱热尔,滑顺畅的雪道,欣赏对面完整的勃朗峰全景。中午与不滑雪的伙伴在阳光露台会合用餐,然后逛逛步行区的镇中心,再到一家滑雪后酒吧喝一杯,开启夜晚。
霞慕尼坐落在海拔约1035米的谷底,正对着西欧最高峰——海拔约4800米的勃朗峰。这是一座名副其实的山地小镇,常年有人居住,中心是步行区,而不是一座为滑雪凭空建起的度假村。
滑雪场地分散在山谷上下几个彼此独立的区域,从勒图尔的平缓雪坡到陡峭朝北的大蒙特山,彼此之间靠免费巴士和火车相连,而非缆车。再加上南针峰缆车、冰海冰川和热闹的酒吧,不滑雪的人也能过得和别人一样充实。
从向阳一侧轻松开场:从镇中心乘缆车上布雷旺或弗莱热尔,滑顺畅的雪道,欣赏对面完整的勃朗峰全景。中午与不滑雪的伙伴在阳光露台会合用餐,然后逛逛步行区的镇中心,再到一家滑雪后酒吧喝一杯,开启夜晚。
分头行动:有把握的滑雪者坐巴士去阿让蒂耶尔,挑战陡峭朝北的大蒙特山;初学者则前往勒图尔,在巴尔姆的缓坡上练习。大家回到镇上一起吃奶酪火锅——有冲劲的人顺便为明天的白色山谷预订一位向导。
挑一个晴朗的清晨乘缆车登上3842米,看观景平台和“Pas dans le Vide”玻璃舱,与此同时,有向导带领的人沿着白色山谷的冰川一路滑下。下午坐蒙唐韦尔小火车去冰海冰川和它的冰洞,最后以一份塔蒂弗莱特和一杯热内皮收尾。
一条缆车从镇中心分两段攀升至海拔3842米,抵达正对勃朗峰的观景平台。鼓起勇气踏进名为“Pas dans le Vide”的玻璃悬空舱,并挑一个晴朗的清晨早早上山,赶在云层聚集之前。
一条约20公里的冰川野雪滑降,从南针峰一路滑回霞慕尼方向,穿行于冰塔和冰裂隙之间。雪况良好时,有把握的中级滑雪者也能完成,但必须、只能在高山向导的带领下进行。
蒙唐韦尔的红色齿轨小火车自1908年起便一路爬升至法国最大的冰川。乘电梯再走一段台阶可下到冰洞,而岩壁上的刻度标记让冰川的消退一目了然。
阿让蒂耶尔上方那座高耸、陡峭、朝北的山,霞慕尼的硬核滑雪者整天泡在这里。积雪能一直撑到春末,雪道之间的野雪地形堪称传奇——离开标记桩之前先请一位向导。
山谷向阳的一侧,从镇中心乘一趟缆车即到,整座勃朗峰山脉在对面铺展开来。顺畅的中级雪道和晒太阳的午餐露台,让它成为水平参差的朋友们最轻松的一天。
霞慕尼的酒吧集中在帕卡尔医生街和巴尔马广场一带的步行街上。先在当地滑雪后文化的老字号Chambre Neuf喝上一杯,再去吃一锅奶酪火锅,或来一杯本地精酿啤酒厂MBC的啤酒。
围绕帕卡尔医生街和巴尔马广场的步行核心区,酒吧、餐厅和雪具店齐全,步行几分钟就到布雷旺缆车。如果你们一伙人晚上想出门玩、不想惦记末班车,选这里。
位于山谷上游约8公里处的村庄,就在大蒙特山脚下。比镇上更安静、更低调,拥有一群忠实的硬核滑雪者——若你们大多数人冲着陡坡而来,合租一栋木屋正合适。
位于山谷下游、霞慕尼谷的入口处,雪道平缓、林木环绕,还有世界杯坎达哈速降赛道。适合家庭,通常也比镇中心便宜,是水平参差的团队的稳妥选择。
莱普拉是距镇上几分钟的小村,紧挨弗莱热尔缆车。勒图尔和瓦洛尔辛位于山谷尽头,通往平缓的巴尔姆雪区——宁静、雪况可靠,最适合初学者和悠闲的日子。
博福尔、孔泰和埃门塔尔奶酪用白葡萄酒加少许樱桃酒融化,用长叉叉着面包块蘸食。这是当之无愧的集体晚餐——要是面包掉进锅里,按传统你得接受惩罚。
土豆、培根和洋葱盖上一整块瑞布罗申奶酪烤制,直到奶酪融化塌进盘中。厚重的山间能量餐,最适合在雪道上冻了一上午之后,在山间餐厅点上一份。
萨瓦猪肉香肠与洋葱一起在白葡萄酒中慢炖,配克罗泽小方面或玉米糊。不如奶酪菜出名,却是值得在传统餐厅里专门寻找的本地家常菜。
热内皮(génépi)是一款苦中带甜的阿尔卑斯草本利口酒,每顿奶酪大餐之后都会作为餐后酒端上。想喝点清淡的,霞慕尼有自己的精酿啤酒厂MBC,全镇到处都有它的生啤。
缆车通常从十二月中旬运营到四月下旬,高处的大蒙特山往往能开到五月初。圣诞至新年、法国学校假期(A、B、C三区,二月初至三月初)以及二月中旬的英国期中假是最拥挤、最昂贵的几周;十二月初、主显节之后的一月、三月下旬和四月则明显更便宜、更清静。高海拔和朝北的山坡让大蒙特山和勒图尔的积雪一直可靠到春末,而谷底的积雪就远没有那么有保障。六月至九月,山谷变身徒步、越野跑和登山之都,环勃朗峰徒步线路和UTMB越野赛都从这里经过。
日内瓦机场车程约1小时至1小时15分钟,拼车接送和巴士全天运营。山谷内,勃朗峰快线火车往返于圣热尔韦与瓦洛尔辛之间,住宿方会发给你一张宾客卡(carte d'hôte),凭卡可免费乘坐塞尔沃兹至瓦洛尔辛之间的巴士和火车——这正是你在各个独立雪区之间往来的方式。镇中心是步行区,各雪区靠巴士和火车而非缆车相连,所以开车反而碍事。
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霞慕尼总体消费水平较高,住宿和餐饮在旺季尤其昂贵。