第 1 天
老城、要塞与浴室
从梅丹广场出发，穿行阿巴诺图巴尼的小巷，再乘里克公园缆车上到纳里卡拉要塞。沿山脊走到格鲁吉亚母亲像，折返下山，最后在Chreli Abano的私人硫磺浴室里长泡收尾。
第比利斯是高加索最令人卸下防备的一面：木质阳台歪斜地探出鹅卵石小巷，硫磺浴室在中世纪要塞脚下咝咝冒着热气，而这里的酒与餐桌文化把每一顿饭都过成一场小小的庆典。这座城被劫掠又重建了几十回，那层层叠叠的历史就浓缩在同一条街上：新艺术风格的立面紧挨着苏联马赛克和一座玻璃步行桥。
它还便宜得令人欣喜，游客也少得难得。日子就在山脊漫步、khinkali配自酿葡萄酒的长午餐，以及庭院酒吧与电子俱乐部的夜晚之间流淌。把落脚点安在老城，再让marshrutka小巴载你去往修道院与群山。
行程安排
第 2 天
新城、市集与大教堂
漫步鲁斯塔维利大街，经过歌剧院和国家博物馆，再到干桥旧货市场淘苏联小玩意。过河到楚古列蒂，在Fabrika庭院午餐，最后在灯光下的萨梅巴大教堂收尾。
第 3 天
姆茨赫塔一日游
清早从迪杜贝搭marshrutka前往格鲁吉亚古老的精神之都姆茨赫塔。参观斯维季茨霍韦利大教堂，打车上到山顶的季瓦里修道院俯瞰两河交汇，再赶回第比利斯来一场告别的supra盛宴。
亮点推荐
🏛️地标
纳里卡拉要塞
这座建于4世纪的城堡紧贴老城之上的索洛拉基山脊，斑驳的城墙诉说着波斯人、阿拉伯人和蒙古人的往事。乘坐里克公园的缆车上山，可饱览穹顶屋顶与姆特克瓦里河最美的落日全景。
✨体验
阿巴诺图巴尼硫磺浴
第比利斯之名（意为大致的“温暖之地”）正源于至今仍在这片砖砌穹顶街区下蒸腾的硫磺温泉。在铺满摩尔式瓷砖的奇雷利阿巴诺预订一间私人浴室，再加一次kisi搓背按摩，体验完整仪式。
🌄观景点
格鲁吉亚母亲像（卡特利斯·德达）
这尊铝制巨像一手持剑迎敌、一手捧碗待友，一个姿态便道尽当地人的性情。从纳里卡拉沿山脊步行至她脚下，一路皆是不被遮挡的城市全景。
🏛️地标
圣三一大教堂（萨梅巴）
这座2004年祝圣、矗立于埃利亚山上的金顶巨构，是世界上最大的东正教教堂之一。黄昏时分前来，泛光灯映照金色穹顶，堂内有时飘出吟诵的礼拜圣咏。
🛍️市场
干桥旧货市场
一处沿河铺开的露天大集，苏联相机、旧勋章、手绘陶瓷和珐琅徽章琳琅满目。讨价还价是常态，也是乐趣的一半，最好上午过半时前往，正是摊主们摆开桌子的时候。
🍽️美食
汤饺与哈恰普里
格鲁吉亚的汤汁饺子（khinkali）要捏住顶端的面揪，咬开一口先吸汤，绝不用叉子去戳。再配上一只船形的阿扎尔哈恰普里，融化的奶酪、黄油与生蛋黄在桌上现拌开吃。
街区
老城（卡拉）
阿巴诺图巴尼与梅丹广场一带纵横交错的小巷，尽是歪斜的阳台、小教堂和蒸腾的浴室。最有氛围的落脚地，只是旺季略显游客气。
索洛拉基
一片俊美的19世纪街区，沿坡向格鲁吉亚母亲像攀升，遍布斑驳的新艺术楼梯间和精品咖啡馆。比老城安静，却仍在步行可达之内。
维拉与瓦克
绿树成荫、宜居而时髦，聚集着城中最好的独立咖啡、葡萄酒吧和买手店。是更宁静、更本地的落脚点，打车片刻即到各景点。
楚古列蒂（Fabrika）
河对岸围绕着Fabrika青旅与庭院综合体，是充满创意、夜生活浓烈的街区。街头艺术、自然酒吧和彻夜不散的人群。
美食去处
汤饺 Khinkali
拧褶的汤汁饺子，通常填入调味的猪牛肉馅（kalakuri风格）。戈尔加萨利广场附近的Pasanauri是稳妥的经典之选。
哈恰普里 Khachapuri
奶酪面包有几十种做法：船形的阿扎尔式加蛋加黄油是招牌，圆形的伊梅列季式是日常主食。Cafe Stamba做的脆皮版本极佳。
烤肉串 Mtsvadi
猪肉或牛肉块用葡萄藤炭火烤制，堆上生洋葱和酸李子tkemali酱。配上刚出炉的shotis puri面包最妙。
串核桃 Churchkhela 与葡萄酒
核桃串裹上熬稠的葡萄汁，到处都有卖，但最好选Badagi这样的老字号。再以陶罐（qvevri）发酵的琥珀色葡萄酒佐餐。
实用信息
最佳旅行时间
暮春（5至6月）和初秋（9至10月）是最佳时节，天气温和，四周山丘或翠绿或金黄。七八月炎热，常在30摄氏度以上，却有各种节庆和悠长的露台夜晚；冬天城里寒冷灰蒙，却正适合去附近滑雪。
当地交通
两条线的地铁和marshrutka小巴都很便宜；办一张可充值的Metromoney卡，单程不到1格鲁吉亚拉里。Bolt应用让打车轻松无比，通常不过几欧元。若要一日游，迪杜贝车站有频密的marshrutka开往姆茨赫塔（约45分钟），而卡兹别吉则是沿格鲁吉亚军用公路一段漫长却壮丽的车程。
- 货币
- GEL ₾
- 语言
- Georgian
去第比利斯要花多少钱？
每人每天的真实预算，分三种风格。
背包客₾60每人／天
中档₾150每人／天
舒适₾300每人／天
第比利斯的生活成本相对较低。
当地贴士
- ✓打车用Bolt应用：便宜，还省去讨价还价。
- ✓捏住khinkali的面揪，咬开一个口先吸汤，再吃掉其余，把面揪留在盘里。
- ✓带点现金；市集、面包房和marshrutka常常不收卡。
