Giorno 1
Città Vecchia e castello
Parti dal Castello di Edimburgo, scendi il Royal Mile fino alla cattedrale di St Giles e infilati in un close nascosto. Holyroodhouse nel pomeriggio, poi un pub del Grassmarket a sera.
Edimburgo si arrampica su sette colli: in alto la Città Vecchia medievale e frastagliata, coronata dal castello, in basso l'elegante Città Nuova georgiana. In mezzo si erge un vulcano spento che puoi scalare prima di colazione.
È una città per camminatori e lettori, per la nebbia e il calore del camino. Ogni agosto il Fringe trasforma ogni angolo in un palcoscenico, ma i mesi tranquilli d'inverno – un whisky in un pub accogliente – ne sono altrettanto l'anima.
Itinerario
Giorno 2
Vulcano e panorami
Scala Arthur's Seat al mattino, poi passeggia nella Città Nuova fino alla National Portrait Gallery. Sali su Calton Hill per lo skyline al tramonto.
Giorno 3
Borghi sul fiume e Leith
Attraversa Dean Village lungo il Water of Leith fino a Stockbridge per il mercato. Prosegui verso Leith nel pomeriggio per cena sulla Shore.
Da non perdere
🏛️Monumento
Castello di Edimburgo
Arroccata sul cono di un vulcano spento, la fortezza domina la città e custodisce gli Honours of Scotland – i più antichi gioielli della corona di Gran Bretagna – e la cappella di Santa Margherita, l'edificio più antico della città, eretto attorno al 1130. Arriva alle 13 per il One O'Clock Gun, sparato ogni giorno dal 1861.
🌿Natura
Arthur's Seat
Vulcano spento nell'Holyrood Park, questa cima di 250 metri è il punto più alto della città e regala un panorama a 360 gradi fino al Firth of Forth. Prendi il sentiero più dolce da Dunsapie Loch e in una trentina di minuti sei in vetta.
🌄Punto panoramico
Calton Hill
A dieci minuti a piedi dal centro, questa collina è coronata da monumenti neoclassici, tra cui l'incompiuto National Monument soprannominato "la vergogna di Edimburgo". Vieni al tramonto per la vista più bella sullo skyline della Città Vecchia.
🏛️Monumento
Il Royal Mile e i suoi close
Questa dorsale acciottolata collega il castello a Holyroodhouse, costeggiata dalla cattedrale di St Giles, pub e negozi di whisky. La vera magia si nasconde nei vicoli – i close – che si diramano ai lati; infilati in Mary King's Close per esplorare le strade sepolte.
🏘️Quartiere
Dean Village e il Water of Leith
A pochi minuti dalla frenesia si annida questo antico borgo di mugnai, con le case di arenaria accatastate lungo il fiume come una scenografia di un altro secolo. Segui il Water of Leith Walkway a valle fino a St Bernard's Well e poi verso Stockbridge.
🖼️Museo
National Museum of Scotland
Dalla pecora clonata Dolly all'argento dell'età vichinga, questo museo gratuito attraversa natura, culture del mondo e ingegno scozzese sotto un imponente tetto di vetro vittoriano. Sali sulla terrazza panoramica per una vista gratuita sullo skyline.
Quartieri
Città Vecchia
Il cuore medievale attorno al Royal Mile: pieno di atmosfera, vivace e a due passi da tutto, ma più caro e affollato.
Città Nuova
Eleganza georgiana con vie ampie, ottimi ristoranti e i negozi di Princes Street; base comoda per chi viene la prima volta.
Stockbridge
Un villaggio nella città, noto per il mercato domenicale, i negozi indipendenti e le passeggiate lungo il Water of Leith.
Leith
L'ex porto, oggi creativo e gastronomico, con ristoranti sul lungomare della Shore e una vivace vita notturna.
Dove mangiare
Haggis, neeps e tatties
Il piatto nazionale scozzese: un budino saporito di frattaglie con purè di rapa e patata. Prova la versione del Makars Mash Bar, vicino al Lawnmarket.
Cullen skink
Una zuppa densa e cremosa di eglefino affumicato, patata e cipolla. The Fishmarket, a Newhaven, la prepara al momento.
Scotch pie
Un tortino a doppia crosta ripieno di carne macinata speziata. Ottimo appena sfornato da Piemaker, su South Bridge.
Whisky e shortbread
Chiudi con un dram di single malt e uno shortbread burroso. I whisky bar della Città Vecchia organizzano degustazioni per principianti.
Buono a sapersi
Quando andare
Maggio, giugno e settembre portano temperature miti tra 12 e 18 °C, giornate lunghe e prezzi prima del picco. Agosto è la stagione dei festival: elettrizzante ma affollata e cara. L'inverno è grigio e con poche ore di luce, ma accogliente ed economico.
Come muoversi
Il centro si esplora meglio a piedi, con quasi tutto raccolto a breve distanza. Tram e autobus Lothian completano la rete; il tram dall'aeroporto impiega circa 35 minuti. Da qui il treno raggiunge mete di un giorno come Glasgow, Stirling e la costa del Fife.
- Valuta
- GBP £
- Lingue
- English
Quanto costa Edimburgo?
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Zaino in spalla£50a persona / giorno
Fascia media£100a persona / giorno
Comfort£200a persona / giorno
Edimburgo è una città con un costo della vita medio-alto.
Consigli locali
- ✓Porta sempre una giacca antipioggia: il tempo cambia in pochi minuti.
- ✓I grandi musei e le gallerie nazionali hanno ingresso gratuito.
- ✓Per mangiare evita il Royal Mile e spostati di una via, come Victoria Street.
