Die Hauptstadt Tunesiens schichtet dreitausend Jahre übereinander: eine von der UNESCO geschützte Medina aus dem Mittelalter, breite Boulevards aus der Kolonialzeit und die verstreuten Ruinen des antiken Karthago, allesamt über einem türkisfarbenen Golf.
Tagsüber verlierst du dich in Gewürzsouks und Mosaiksälen; am späten Nachmittag ziehst du hinauf ins blau-weiße Sidi Bou Saïd oder hinab an die Strände von La Marsa. Es ist erschwinglich, herzlich und noch angenehm frei von den Menschenmassen anderer Mittelmeerhauptstädte.
Beginn in der Medina an der Zitouna-Moschee, verlauf dich in den Souks und finde eine Dachterrasse fürs Mittagessen mit Blick. Am Nachmittag flanierst du die Avenue Habib Bourguiba entlang zwischen Cafés und Kolonialarchitektur.
Nimm die TGM-Bahn nach Karthago zu den Antoninus-Thermen und zum Byrsa-Hügel, dann weiter nach Sidi Bou Saïd. Bummel durch die blau-weißen Gassen und beobachte den Sonnenuntergang bei Minztee über dem Golf.
Verbring den Vormittag im Bardo-Museum bei seinen römischen Mosaiken, dann fahr hinaus nach La Marsa für ein spätes Mittagessen am Meer. Schließ mit einem Bad und einem Spaziergang auf der Corniche ab, während die Sonne über der Bucht sinkt.
Ein UNESCO-Welterbe-Labyrinth aus überdachten Souks, Moscheen und maurischen Palästen aus dem 12. Jahrhundert, in dem Handwerker noch immer Kupfer, Parfüm und Chechia-Mützen verkaufen. Verlauf dich zwischen den Gassen und such nach einer Dachterrasse für den Blick über die Zitouna-Moschee.
Ein Klippendorf aus blau-weiß getünchten Häusern, geschmiedeten Fenstergittern und blühendem Jasmin über dem Golf von Tunis. Steig die kopfsteingepflasterte Hauptgasse hinauf und trink einen Minztee mit Pinienkernen im legendären Café des Nattes.
Die verstreuten Überreste der einst mächtigen phönizischen Rivalin Roms, verteilt über einen grünen Vorort hoch über dem Meer. Wandere von den Antoninus-Thermen zum Byrsa-Hügel und stell dir Hannibal und die Kriege vor, die das antike Mittelmeer prägten.
Untergebracht in einem ehemaligen Beylik-Palast, beherbergt es eine der weltweit reichsten Sammlungen römischer Mosaike, geborgen aus ganz Tunesien. Reihenweise leuchten Meeresgötter, Jagdszenen und Porträts unter kunstvoll verzierten Decken.
Der luftige Küstenvorort, in dem sich die Bewohner von Tunis am Wochenende zum Baden und Flanieren an der palmengesäumten Corniche versammeln. Bade am Nachmittag, dann setz dich in ein Strandcafé und beobachte den Sonnenuntergang über der Bucht.
Nach Handwerk geordnete überdachte Basare — Parfümeure, Goldschmiede, Chechia-Macher und Gewürzhändler unter uralten Gewölben. Feilsch um Harissa, getrocknete Rosen und Olivenholz und lass dich vom Duft nach Jasmin und gerösteten Nüssen leiten.
Das ummauerte historische Herz, ein Gewirr aus Souks, Moscheen und versteckten Palästen rund um die Zitouna-Moschee. Am besten zu Fuß, mit einem Auge auf Dachcafés und Handwerkerwerkstätten.
Das Zentrum aus der Kolonialzeit rund um die Avenue Habib Bourguiba, gesäumt von Cafés, der Kathedrale und einem Hauch Pariser Boulevard. Ideal für Menschenbeobachtung und den abendlichen Bummel.
Ein blau-weißes Klippendorf hoch über dem Meer, voller Kunstgalerien, Jasmin und Panoramacafés. Komm am späten Nachmittag, um die Reisebusse zu meiden und den Sonnenuntergang zu erwischen.
Die noble Küstenlinie, an der antike Ruinen an gehobene Vororte und Strände grenzen. Ideal, um Geschichte am Vormittag mit Baden am Nachmittag zu verbinden.
Ein hauchdünnes, frittiertes Teigdreieck mit laufendem Ei, Thunfisch, Kapern und Petersilie. Iss es sofort und in einem Biss, bevor das Eigelb ausläuft — die klassische tunesische Vorspeise.
Der sonntägliche Grundpfeiler: gedämpfter Grieß mit einem herzhaften Eintopf aus Lamm, Fisch oder Gemüse, gewürzt mit Harissa. Jede Familie hat ihre eigene Version, kräftig und großzügig.
Eine dampfende Kichererbsensuppe über zerkrümeltem altbackenem Brot, gekrönt mit Ei, Kreuzkümmel, Harissa und Olivenöl. Ein einfaches, wärmendes Winterfrühstück, das man selbst zusammenrührt.
Süßer grüner Tee, aufgegossen mit frischer Minze und einer Handvoll schwimmender Pinienkerne. Bestell ihn auf einer Terrasse in Sidi Bou Saïd — er ist Ritual ebenso wie Getränk.
Frühling (März–Mai) und Herbst (September–November) sind ideal: warme Tage, laue Abende und blühender Jasmin. Der Sommer ist heiß und ideal für Strandtage, während der Winter mild bleibt, mit gelegentlichem Regen und den wenigsten Besuchern.
Die Medina und die Ville Nouvelle erkundet man am besten zu Fuß. Die TGM-Vorortbahn verbindet das Zentrum bequem mit Karthago, Sidi Bou Saïd und La Marsa, während Taxis günstig sind — bestehe auf dem Taxameter oder handle den Preis vorher aus.
Ein realistisches Tagesbudget pro Person, in drei Stilen.
Tunis ist insgesamt ein kostengünstiges Reiseziel.
