Medina & Ville Nouvelle
Inizia nella medina alla moschea Zitouna, perditi nei souk e trova una terrazza sui tetti per un pranzo con vista. Nel pomeriggio passeggia lungo l'avenue Habib Bourguiba tra caffè e architettura coloniale.
La capitale della Tunisia stratifica tremila anni uno sull'altro: una medina medievale protetta dall'UNESCO, ampi viali di epoca coloniale e le rovine sparse dell'antica Cartagine, il tutto affacciato su un golfo turchese.
Passa le giornate a perderti nei souk delle spezie e nelle sale dei mosaici; nel tardo pomeriggio, sali verso il bianco e blu di Sidi Bou Saïd o scendi alle spiagge di La Marsa. È economica, calorosa e ancora piacevolmente libera dalla folla che soffoca altre capitali mediterranee.
Inizia nella medina alla moschea Zitouna, perditi nei souk e trova una terrazza sui tetti per un pranzo con vista. Nel pomeriggio passeggia lungo l'avenue Habib Bourguiba tra caffè e architettura coloniale.
Prendi il treno TGM per Cartagine, alle terme di Antonino e alla collina di Byrsa, poi prosegui verso Sidi Bou Saïd. Percorri i vicoli bianchi e azzurri e guarda il tramonto davanti a un tè alla menta sopra il golfo.
Passa la mattina al museo del Bardo tra i suoi mosaici romani, poi raggiungi La Marsa per un pranzo tardivo in riva al mare. Concludi con un bagno e una passeggiata sulla corniche mentre il sole cala sulla baia.
Un labirinto patrimonio UNESCO di souk coperti, moschee e palazzi moreschi che risalgono al XII secolo, dove gli artigiani vendono ancora rame, profumi e cappelli chechia. Perditi tra i vicoli e cerca una terrazza panoramica per la vista sulla moschea Zitouna.
Un villaggio a picco sulla scogliera, fatto di case bianche e azzurre, grate in ferro battuto e gelsomino a cascata sul golfo di Tunisi. Sali il vicolo principale acciottolato e sorseggia un tè alla menta con pinoli al leggendario Café des Nattes.
I resti sparsi della un tempo potente rivale fenicia di Roma, distribuiti in un verdeggiante sobborgo affacciato sul mare. Cammina dalle terme di Antonino alla collina di Byrsa e immagina Annibale e le guerre che plasmarono il Mediterraneo antico.
Ospitato in un ex palazzo beylicale, custodisce una delle più ricche collezioni di mosaici romani al mondo, recuperati da tutta la Tunisia. Sala dopo sala risplendono divinità marine, scene di caccia e ritratti sotto soffitti finemente intagliati.
L'ariosa periferia balneare dove i tunisini si ritrovano nei fine settimana per nuotare e passeggiare sulla corniche bordata di palme. Fai un bagno nel pomeriggio, poi accomodati in un caffè sulla spiaggia a guardare il tramonto sulla baia.
Bazar coperti organizzati per mestiere — profumieri, orafi, fabbricanti di chechia e venditori di spezie sotto antiche volte. Contratta harissa, rose essiccate e legno d'olivo, e lasciati guidare dal profumo di gelsomino e frutta secca tostata.
Il cuore storico cinto da mura, un groviglio di souk, moschee e palazzi nascosti attorno alla moschea Zitouna. Da percorrere a piedi, con un occhio ai caffè sui tetti e alle botteghe artigiane.
Il centro di epoca coloniale attorno all'avenue Habib Bourguiba, costellato di caffè, dalla cattedrale e da un'aria di boulevard parigino. Perfetto per osservare la gente e la passeggiata serale.
Un villaggio bianco e azzurro a picco sul mare, pieno di gallerie d'arte, gelsomino e caffè panoramici. Vieni nel tardo pomeriggio per evitare i pullman turistici e cogliere il tramonto.
L'elegante fascia costiera dove le rovine antiche convivono con quartieri chic e spiagge. Ideale per abbinare la storia al mattino a un bagno nel pomeriggio.
Un triangolo di pasta sottilissima fritta che racchiude un uovo morbido, tonno, capperi e prezzemolo. Mangialo subito e in un boccone prima che il tuorlo scappi — l'antipasto tunisino per eccellenza.
Il piatto della domenica: semola al vapore con un sostanzioso stufato di agnello, pesce o verdure, insaporito con la harissa. Ogni famiglia ha la sua versione, ricca e generosa.
Una fumante zuppa di ceci versata su pane raffermo sbriciolato, guarnita con uovo, cumino, harissa e olio d'oliva. Una colazione invernale semplice e confortante che mescoli tu stesso.
Tè verde dolce infuso con menta fresca e una manciata di pinoli che galleggiano in superficie. Ordinalo su una terrazza di Sidi Bou Saïd — è rito tanto quanto bevanda.
La primavera (marzo–maggio) e l'autunno (settembre–novembre) sono ideali: giornate calde, serate miti e gelsomino in fiore. L'estate è calda e perfetta per la spiaggia, mentre l'inverno resta mite, con qualche pioggia e il minor numero di visitatori.
La medina e la Ville Nouvelle si scoprono a piedi. Il treno suburbano TGM collega comodamente il centro a Cartagine, Sidi Bou Saïd e La Marsa, e i taxi sono economici — insisti sul tassametro o concorda prima il prezzo.
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Tunisi è una destinazione con un costo della vita relativamente basso.