老城与古城墙
趁清早登上古堡城墙直抵圣约翰要塞以避开暑热,再下到老城参观圣特里芬主教座堂、钟楼和航海博物馆。在小巷间穿行找猫,然后在一处僻静的广场早早吃一份墨鱼烩饭。
科托尔是一座中世纪商贸古城,夹峙于陡峭的喀斯特山峦与海湾那片宁静、宛如峡湾的水域之间。厚重的威尼斯城墙之内,是一片无车的迷宫——石砌广场、罗曼式教堂和咖啡馆交错其间,由城中著名的猫咪们巡守。沿峭壁曲折而上的古堡城墙,框住了那幅经典画面:红瓦屋顶映衬着深蓝海水。
出了老城,海湾在巴洛克小镇佩拉斯特、岛上教堂和沉睡的渔村间徐徐展开,而其后正是洛夫琴山的高地与以烟熏火腿闻名的涅古什村。科托尔小巧、壮丽,物价又比亚得里亚海那些大牌目的地更亲民,只把最好的一面留给慢节奏的日子和清早的时光。
趁清早登上古堡城墙直抵圣约翰要塞以避开暑热,再下到老城参观圣特里芬主教座堂、钟楼和航海博物馆。在小巷间穿行找猫,然后在一处僻静的广场早早吃一份墨鱼烩饭。
乘小船沿峡湾出游,在霓虹般的蓝洞里畅泳,一路经过里桑的罗马马赛克。在佩拉斯特登岸,爬上钟楼,再摆渡到礁石圣母岛,随后在水边慢慢享用一顿海鲜午餐。
驾车驶过令人晕眩的盘山公路,从高处俯瞰整片海湾,在涅古什停下,到原产地品尝火腿和奶酪。再前往洛夫琴国家公园和涅戈什陵墓——需登461级台阶——饱览黑山最壮丽的山间全景。
约1350级台阶沿山坡从老城蜿蜒而上,直抵海湾之上260米处的圣约翰要塞遗迹。清晨或黄昏时分登城,可避开暑热与邮轮人潮;在半山的健康圣母教堂稍作停留,拍下红瓦屋顶映衬峡湾的经典画面。
这座罗曼式主教座堂始建并祝圣于1166年,历经多次地震重建,两座不对称的浅色钟楼俯瞰着自己的广场。登上二层回廊,可近距离欣赏鎏金圣物礼拜堂和科托尔的中世纪金银器。
从威尼斯飞狮徽饰下的海门进入,眼前是一座无车的迷宫——广场、教堂和磨得发亮、没有路名的大理石小巷。在兵器广场找到1602年的钟楼,然后任由自己迷路吧——整座城墙环绕的老城宽不过300米。
在巴洛克小镇佩拉斯特外海,漂浮着一座人工小岛——五个世纪以来,水手们不断投石堆筑而成,如今岛上矗立着一座蓝顶教堂,内壁挂满银制还愿牌。小船从佩拉斯特码头往返摆渡;若能赶上7月22日的Fašinada投石节,可见当地人划船出海、继续添石。
南欧最像峡湾的这片海湾在石灰岩峭壁间蜿蜒盘绕,乘小船从水上游览最为动人。多数航线会驶向湾口附近的蓝洞(Plava Špilja),正午的光线把洞内海水映成电光般的霓虹蓝——记得带上泳衣,进洞畅游一番。
博物馆坐落于巴洛克风格的格尔古里纳宫,讲述着小城科托尔昔日如何拥有一支三百余艘船只的船队和一所声名远扬的航海学校。船模、船长肖像与鎏金兵器勾勒出海湾的航海黄金时代——语音导览很值得一租。
住在城墙之内,就能在日归游客到来之前,伴着钟声和空荡的大理石小巷醒来。一切近在咫尺,只是夏夜嘈杂,房间也早早售罄。
城墙以北一条静谧的滨海地带,尽是石砌船长宅邸,配有私人栈桥、平静的泳区,还有湾区数一数二的海鲜馆子。步行20分钟,或乘1.5欧元的Blue Line巴士即可进老城。
对岸一座生机勃勃的渔村,以正对夜晚灯火通明的老城之景而备受青睐。物价亲民,可从海滨长廊轻松下水,从市中心开车或坐水上出租片刻即到。
沿海湾再往里几公里,一条沉睡的长廊两旁是褪色的船长别墅和卵石小湾,山丘上矗立着一座宏伟教堂。若想远离人群、享受宁静、看日落、吃konoba家常菜,就住这里。
来自海湾之上山村涅古什的风干山毛榉烟熏火腿,切成薄如纸的片,配鲜嫩奶酪和橄榄一同上桌。这是每一顿黑山大餐的经典开场——点上一份拼盘(njeguški pršut i sir)。
米饭与鱿鱼及其墨汁慢煮至乌黑发亮、咸鲜浓郁,通常还拌有青口或墨鱼。这是科托尔各家海鲜馆的沿海招牌菜——吃完嘴唇变黑是免不了的。
取自海湾的青口或虾,用白葡萄酒、大蒜、橄榄油和面包糠焖煮,连锅端上,配面包蘸汁。青口就养在峡湾里,不妨问问当天的鲜货。
猪肉或小牛肉捶薄,裹入涅古什火腿和kajmak奶酪,裹粉油炸至金黄——这是黑山山区版的法式蓝带。分量足到可以省下前菜。
五月、六月、九月和十月初是最佳时节:白天暖和,海水可下水游泳,也没有七八月正午涌入老城的邮轮人潮。盛夏炎热而拥挤,邮轮天天靠港;冬天温和、翠绿、近乎空城,只是部分游船和餐馆会歇业。
城墙环绕的老城完全禁车,步行几分钟即可穿过——把车停在城墙外的收费停车场。Blue Line巴士每小时一班,约1.5欧元连接科托尔、多布罗塔和巴洛克小镇佩拉斯特;游船就从海滨直接出发。若要走盘山公路上洛夫琴山和涅古什——湾区最棒的一日游,就租辆车(或雇个司机)。
每人每天的真实预算,分三种风格。
科托尔的整体消费水平适中,适合各种预算的旅行者。