Przycupnięta na tarasie Monte Tauro Taormina spogląda w dół na wybrzeże turkusowych zatoczek, a tłem jest dymiący stożek Etny. Grecki teatr wykuty w zboczu, średniowieczna główna ulica pełna kawiarni i ogrody kipiące bugenwillą sprawiają, że przypomina scenę pod gołym niebem. Od dawna schronienie pisarzy i arystokratów — a ostatnio plan zdjęciowy The White Lotus — nosi swój splendor lekko, między porankami z granitą a aperitivo w złotej godzinie.
Przespaceruj się Corso Umberto od Porta Messina, zaglądając na placyki i do cukierni, a potem wejdź do Teatro Antico po jego niezrównany widok na Etnę oprawioną w antyczny kamień. Ochłodź się w ogrodach Villa Comunale i zakończ aperitivo, patrząc, jak słońce zachodzi nad zatoką.
Zjedź kolejką linową na wybrzeże i spędź poranek na kąpieli przy Isola Bella, wysepce-rezerwacie połączonej z brzegiem kamienistą ławicą. Poleniuchuj w zatoczkach Mazzarò albo wybierz się łodzią do morskich grot, a potem wróć w górę na kolację w miasteczku.
Wybierz się na jednodniową wycieczkę na najbardziej czynny wulkan Europy — objazd jeepem i kolejką linową do kraterów albo degustację win na jego bogatych w lawę stokach. Albo weź na spokojnie i wejdź pieszo (lub autobusem) do Castelmoli po migdałowe wino i najwyższy widok na Taorminę.
Grecki teatr przebudowany przez Rzymian, którego zrujnowane łuki idealnie kadrują Etnę i morze w tle. Przyjdź choćby dla samego widoku albo latem wybierz się na operę lub koncert na antycznej scenie.
Maleńka wysepka objęta rezerwatem przyrody, połączona z kamienistą plażą wąską ławicą, którą przy odpływie przejdziesz suchą nogą. Ponurkuj z rurką w przejrzystych zatoczkach dookoła, a potem wysusz się na kamykach pod klifami miasteczka.
Deptakowa oś Taorminy, wstęga butików, lodziarni i barokowych placyków między dwiema starymi bramami-wieżami. Przejdź nią podczas wieczornej passeggiaty i zatrzymaj się na Piazza IX Aprile z jej szachownicowym tarasem nad morzem.
Bujne ogrody miejskie założone przez angielską arystokratkę, pełne egzotycznych roślin i fantazyjnych ceglanych pawilonów. Zacieniony, pachnący balkon nad wybrzeżem — idealny na chwilę wytchnienia w południe.
Największy czynny wulkan Europy góruje nad Taorminą, zimą pokryty śniegiem i często dymiący. Dołącz do wyprawy jeepem i kolejką linową do szczytowych kraterów albo skosztuj mineralnych win rodzących się na jego stokach.
Kamienna wioska wieńcząca grań nad Taorminą, do której dotrzesz autobusem, taksówką albo stromą ścieżką. Sącz migdałowe wino na tamtejszym placyku i chłoń najwyższy, najbardziej bajkowy widok na miasteczko i zatokę.
Deptakowe serce miasteczka, rozpięte między Porta Messina a Porta Catania wzdłuż Corso Umberto. Barokowe kościoły, panoramiczne placyki i butiki, a na szczycie wzgórza grecki teatr.
Plażowa dzielnica Taorminy, daleko poniżej miasteczka, do której zjeżdża się kolejką linową sunącą wzdłuż klifu. Kamieniste zatoczki, pomosty do kąpieli i maleńka wyspa-rezerwat Isola Bella.
Wyluzowane nadmorskie miasteczko tuż na południe, z długą piaszczystą zatoką, tańszymi hotelami i prawdziwym lokalnym życiem. Korzystna cenowo baza z wygodnymi autobusami w górę do Taorminy.
Maleńka kamienna wioska wieńcząca grań nad Taorminą, jeszcze wyżej i ciszej. Słynie z migdałowego wina i zapierających dech widoków w dół na wybrzeże.
Złociste, smażone kule ryżowe nadziewane ragù z groszkiem albo szynką i mozzarellą. We wschodniej Sycylii często mają kształt stożka — złap jedną w friggitorii na lunch w biegu.
Na wpół zamrożona granita migdałowa, cytrynowa lub kawowa, nałożona do miękkiej brioche col tuppo. Sycylijskie śniadanie — zamów ją z bitą śmietaną w letni poranek.
Klasyk z Katanii: makaron ze smażonym bakłażanem, pomidorem, bazylią i słoną ricottą salata. Nazwany od opery Belliniego, jest w każdym menu w Taorminie.
Chrupiące rurki ze smażonego ciasta, napełniane na poczekaniu słodką ricottą owczą z kandyzowanymi owocami lub pistacją. Nigdy nie kupuj ich napełnionych wcześniej — skorupka musi jeszcze chrupać.
Późna wiosna (maj–czerwiec) i wczesna jesień (wrzesień–październik) dają ciepłe morze, długie światło i mniejsze tłumy. Lipiec i sierpień są upalne, wystawne i bardzo zatłoczone; zima jest łagodna i cicha, wiele lokali plażowych zamkniętych, ale miasteczko wciąż urocze.
Stare miasteczko jest zwarte i można je zwiedzać pieszo, choć jest strome i pełne schodów. Kolejka linowa (funivia) łączy centrum z plażami Mazzarò, a lokalne autobusy zjeżdżają do Isola Bella i Giardini Naxos oraz wjeżdżają do Castelmoli. Przyjedź pociągiem do stacji Taormina-Giardini, a potem w górę autobusem lub taksówką; samochód bardziej przeszkadza, niż pomaga — centrum jest deptakiem, a parkowanie trudne.
Realistyczny dzienny budżet na osobę, w trzech wariantach.
Taormina jest umiarkowanie drogim miejscem turystycznym.
