Cagliari i południe
Zwiedź stołeczną dzielnicę Castello, Bastione di Saint Remy i rzymskie ruiny, a potem odpocznij na plaży Poetto. Wieczorem zjedz fregolę i owoce morza w tętniącej życiem dzielnicy Marina.
Sardynia to osobny świat w sercu Morza Śródziemnego, gdzie karaibsko błękitna woda styka się z prastarym granitem i smaganymi wiatrem wyżynami. Wybrzeże ciągnie się od lśniącej Costa Smeralda po ukryte zatoczki dostępne wyłącznie łodzią.
W głębi lądu wznoszą się wieże z epoki brązu, poszarpane góry i ciche pasterskie wioski, w których żyją własny język i dawne obyczaje. Do tego jedne z najpiękniejszych plaż Europy, sycąca kuchnia i rytm wolniejszy niż na kontynencie.
Zwiedź stołeczną dzielnicę Castello, Bastione di Saint Remy i rzymskie ruiny, a potem odpocznij na plaży Poetto. Wieczorem zjedz fregolę i owoce morza w tętniącej życiem dzielnicy Marina.
Jedź w głąb lądu do wpisanego na listę UNESCO nuraghe Su Nuraxi w Barumini, a potem dalej na wschodnie wybrzeże i do Zatoki Orosei. Wsiądź na łódź w Cala Gonone do Cala Luna, by popływać w przejrzystej, głębokiej wodzie.
Zwiedź Costa Smeralda i jej granitowe zatoczki, a potem wypłyń z Palau na archipelag La Maddalena. Zakończ dzień owocami morza i zachodem słońca na murach Alghero.
Półksiężyc jasnego piasku otoczony wapiennymi klifami i morskimi grotami, dostępny wyłącznie łodzią albo dzikim nadmorskim szlakiem. Wsiądź na łódź w Cala Gonone i popływaj w wodzie mieniącej się od jadeitu po głęboki błękit.
Otoczone murami serce stolicy wyspy na wzgórzu, plątanina pastelowych zaułków, wież strażniczych i katedry w kolorze miodu. Wejdź o zmierzchu na Bastione di Saint Remy, by objąć wzrokiem dachy i szeroką panoramę morza.
Kamienna wieża i osada z epoki brązu licząca 3500 lat, najpiękniejsza z tysięcy sardyńskich nuraghów i obiekt UNESCO. Dołącz do wycieczki z przewodnikiem w Barumini, by wspiąć się do wnętrza bazaltowej twierdzy.
Skupisko granitowych wysp i oślepiająco turkusowych zatoczek u północno-wschodniego wybrzeża, chronione jako park narodowy. Wsiądź na całodniową łódź z Palau, by popływać u brzegów Spargi i zobaczyć słynny różowawy piasek Budelli.
Plątanina domów w cukierkowych barwach wspinająca się do zamku Malaspina nad rzeką Temo na zachodnim wybrzeżu. Powłócz się po starej dzielnicy Sa Costa, a potem przejedź dziką nadmorską drogą w stronę Alghero o zachodzie słońca.
Katedra stalaktytów i podziemne jezioro wykute w morskich klifach Capo Caccia koło Alghero. Zejdź 654 stopniami schodów Escala del Cabirol albo przypłyń łodzią, a potem przejdź przez podświetlone komnaty.
Skąpana w słońcu stolica na południu, zwieńczona otoczoną murami dzielnicą Castello i obrzeżona długą plażą Poetto. Świetna na połączenie miejskiego życia, historii i łatwego dostępu do plaż południa.
Pełen glamouru północny wschód poszarpanych zatoczek, marin i turkusowej wody wokół Porto Cervo. Najlepsza, by przemieszczać się między słynnymi plażami jak Capriccioli a wyrafinowanym życiem nocnym.
Portowe miasteczko o katalońskim charakterze na północnym zachodzie, z miodowymi murami, owocami morza i pobliskim wybrzeżem koralowym. Idealne jako baza na zachody słońca na murach i wypady do Capo Caccia.
Główna wyspa granitowego archipelagu u północnego cypla, dostępna promem z Palau. Idealna do przeskakiwania łodzią między jaskrawoturkusowymi zatoczkami i osłoniętymi plażami wysp.
Ręcznie plisowane pierożki w kształcie kłosa zboża, nadziewane ziemniakiem, pecorino i miętą, podawane w sosie pomidorowym. Klasyk z regionu Ogliastra — zamów je w traktorii w głębi lądu.
Pieczone na rożnie prosię o chrupiącej skórce, przydymione drewnem mirtu, gwóźdź każdej sardyńskiej uczty. Jedz je powoli z chrupiącym pane carasau i wytrawnym czerwonym winem.
Prażone perełki z semoliny gotowane z małżami, pomidorem i szczyptą szafranu. Danie wybrzeża — szukaj go w Cagliari lub wokół laguny Santa Gilla.
Głębokie, mocne czerwone wino Sardynii ze szczepu grenache, lane na wyspie od czasów budowy nuraghów. Napij się kieliszka do porceddu albo dojrzewającego pecorino.
Późna wiosna (maj–czerwiec) i wczesna jesień (wrzesień) są idealne: ciepłe morze, mnóstwo słońca i znacznie mniej ludzi niż w pełni lata. Lipiec i sierpień są upalne, rozżarzone i drogie, a zima jest łagodna, lecz cicha, z zamkniętymi kurortami nadmorskimi.
Wynajęty samochód jest niemal niezbędny, by dotrzeć do ukrytych zatoczek i górskich wiosek wyspy, bo autobusy jeżdżą rzadko, a linie kolejowe są ograniczone. Promy pływają z Genui, Livorno, Civitavecchii i Barcelony, a samoloty lądują w Cagliari, Olbii i Alghero; łodzie do La Maddaleny odpływają z Palau.
Realistyczny dzienny budżet na osobę, w trzech wariantach.
Sardynia jest umiarkowanie drogim miejscem na podróż.