卡斯普罗维峰与克鲁普夫基大街
提前预订上午从库兹尼采出发的卡斯普罗维峰索道,去滑冈谢尼佐瓦和戈雷奇科瓦两个雪盆,或者只是上去俯瞰塔特拉山。初学者可以改在希莫什科瓦草甸雪场待一天,傍晚大家在克鲁普夫基大街会合,吃烤奥斯奇佩克奶酪,再到有现场音乐的小酒馆共进晚餐。
扎科帕内坐落在塔特拉山脚下——波兰唯一真正的高山山脉——长久以来一直是这个国家的冬季之都。它是一座山城,而非刻意打造的度假区:滑雪场散布四周,一条索道直入国家公园,木造别墅夹道的街巷里飘着烟熏奶酪的香气。
比起数雪道公里数的人,它更适合初学者、中级滑雪者和水平参差的朋友团,花费也只是阿尔卑斯的零头。有现场音乐的高地人小酒馆、邻村的温泉,以及每个视角里的塔特拉山,负责搞定余下的一切。
提前预订上午从库兹尼采出发的卡斯普罗维峰索道,去滑冈谢尼佐瓦和戈雷奇科瓦两个雪盆,或者只是上去俯瞰塔特拉山。初学者可以改在希莫什科瓦草甸雪场待一天,傍晚大家在克鲁普夫基大街会合,吃烤奥斯奇佩克奶酪,再到有现场音乐的小酒馆共进晚餐。
乘缆车登上古巴乌夫卡,这里有平缓的雪道、集市摊位和整条山脉的明信片全景;滑得稳的人可以改去哈伦达,那里有吊椅缆车和林间雪道。下午开车或乘巴士前往比亚乌卡或布科维纳-塔然斯卡,在能望见群山的露天温泉池里泡上几个小时。
早早出发前往帕莱尼察-比亚乌昌斯卡,沿着约9公里的山路穿过雪林走到莫尔斯凯奥科湖,部分路段可乘马拉雪橇。回到镇上,去看看木造别墅、科利巴博物馆和维尔卡克罗基耶夫跳台,最后以酸菜汤和热红酒收尾。
一条建于1936年的索道从库兹尼采攀升至海拔1987米,深入塔特拉国家公园——这是波兰唯一的高山滑雪,在戈雷奇科瓦和冈谢尼佐瓦两个雪盆里滑天然雪。运力有限,票常售罄,所以要尽早在网上预订。
从克鲁普夫基大街尽头出发的缆车把你送上海拔约1120米的山脊,这里有平缓的雪坡、集市摊位和整条塔特拉山脉的明信片全景。无论是初学者还是不滑雪的人,这都是最轻松的一天山中时光。
扎科帕内的步行主轴:有高地小提琴现场演奏的小酒馆、烤奥斯奇佩克奶酪的摊位、木造别墅,以及多到过头的纪念品店。吵闹又游客化,但每个夜晚都在这里收尾。
比亚乌卡-塔然斯卡的巴尼亚温泉和布科维纳-塔然斯卡的布科维纳温泉都有在雪中冒着热气的露天泳池,塔特拉山在地平线上一字排开。这是此地滑雪日的经典收场。
塔特拉山中最负盛名的湖泊,冬天冰封,四周环绕着两千米以上的山峰。从帕莱尼察-比亚乌昌斯卡出发,沿雪路单程约9公里,其中一段可乘马拉雪橇。
烟熏羊奶酪烤到起泡,配蔓越莓果酱,站在摊位前吃,或在小酒馆里当作前菜。接着来一碗酸菜汤、几块土豆饼和一杯热红酒,听高地乐队奏乐。
步行主街及周边的小巷,一切都在步行范围内:小酒馆、雪具租赁店、古巴乌夫卡缆车,以及前往各滑雪场的巴士。最热闹的落脚点,也最适合晚餐后想走路回家的朋友团。
塔特拉国家公园门口一处安静的小村落,就在卡斯普罗维峰索道的下站旁。如果你看重山胜过夜生活,就选这里——这里禁止汽车通行,进城得靠小巴。
往西约5公里的村庄,满眼都是窗外塔特拉山景的木屋,还有越野滑雪道和真正的宁静。想合租一栋带壁炉的木屋,这里是最佳选择;去滑雪场需要开车或打车。
约20公里外,科特尔尼察的缆车和巴尼亚温泉就在门口。适合更想要现代化缆车、滑完雪就泡温泉,而不愿忍受扎科帕内喧嚣的朋友团。
一种纺锤形的烟熏羊奶酪,拥有受保护的产地名称,在克鲁普夫基大街的摊位上烤制,配蔓越莓果酱食用。咸香、嚼起来吱吱作响,满是塔特拉山的味道——趁刚离开烤架时热着吃。
用熏排骨慢炖的酸菜汤,是高地人对付寒冷一天的答案。一下雪道,就到小酒馆(karczma)里点上一碗,配一大块面包。
Moskole是铁板烙的土豆薄饼,配蒜香黄油或布林扎羊奶酪吃;placki ziemniaczane则是酥脆的土豆煎饼,常常浇上一勺炖牛肉。两样都便宜、顶饱,而且随处可见。
加了香料的热红酒(grzaniec),以及掺了一口烈酒的高地人红茶(góralska herbata)。小酒馆之夜的两款饮品,配上背景里的高地小提琴最对味。
滑雪季通常从十二月持续到三月,而海拔近2000米、只靠天然积雪的卡斯普罗维峰常常开放到四月甚至五月初;镇子周边较低的雪坡,比如希莫什科瓦草甸雪场,则依赖人工造雪。最贵也最拥挤的是圣诞至新年,以及波兰的冬季学校假期(ferie zimowe)——按地区错开,从一月中旬排到二月底,那些周末从克拉科夫过来的Zakopianka公路会堵得水泄不通。十二月初和三月更便宜也清静得多,而且无论哪一周,这里的物价按西欧标准来看都很低。六月到九月,同一座小镇又变身为波兰的徒步之都,莫尔斯凯奥科湖、吉耶翁特峰和塔特拉山的各条山谷在七、八月最为热闹。
克拉科夫机场和市区乘班次频繁的巴士约两小时可达,自驾走Zakopianka公路需两到两个半小时——假日周末更久;火车更慢,约三小时。在镇上,市中心步行即可,去库兹尼采和周边村庄可乘本地巴士或小巴,出租车也便宜。去比亚乌卡和布科维纳,或者到斯洛伐克的亚斯纳(约两小时)一日游,开车会方便得多。前往库兹尼采时,把车停在库兹尼采环岛(Rondo Kuźnickie),再换小巴或步行进去,因为那片村落禁止汽车通行。
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总体来看,扎科帕内的消费水平相对友好,日常花费处于中等水平,旺季价格会抬升,但仍比欧洲大城市便宜。