吴哥窟日出与小圈
天亮前就到吴哥窟,看塔影在倒影池上被朝阳点燃,再趁人群散去时细览它的回廊。接着前往城墙环抱的吴哥城,欣赏巴戎寺微笑的石面,最后收尾于塔布茏寺——绞杀榕在那里吞噬着废墟。
暹粒是一座悠闲的柬埔寨小城,守护着高棉帝国营建的庞大寺庙之城——吴哥。在风化的砂岩塔尖和被丛林吞没的废墟之外,这里是喧闹夜市、河畔咖啡馆和东南亚最热情好客的所在。
白天,人们追逐吴哥窟的日出与洞里萨湖的黄昏;夜晚,则消融在酒吧街和一碗碗香气四溢的高棉咖喱之中。一切都保持着廉价、从容,而且出乎意料地好走。
天亮前就到吴哥窟,看塔影在倒影池上被朝阳点燃,再趁人群散去时细览它的回廊。接着前往城墙环抱的吴哥城,欣赏巴戎寺微笑的石面,最后收尾于塔布茏寺——绞杀榕在那里吞噬着废墟。
驱车前往女王宫(Banteay Srei),一座用粉红砂岩雕成的微型神庙,其细部之精为吴哥之最。再绕回大圈上更清静的寺庙,如圣剑寺和塔逊寺,然后登上比粒寺或巴肯山,饱览一场辽阔的落日。
上午泛舟洞里萨湖,乘船穿过一座高脚水上村落和水淹森林。回到城里,逛逛旧市场,做个水疗清凉一下,天黑后再一头扎进酒吧街和夜市。
地球上最大的宗教建筑,一座建于12世纪的须弥山式神庙,五座莲花状高塔被辽阔的护城河环抱。黎明时分前来,看它在粉色天幕下勾勒出剪影,再让自己迷失于绵延数公里的浅浮雕之中。
在吴哥城的正中央,这座神庙的高塔上密布着两百多张巨大而安详的石刻面容俯视众生。穿行于回廊与狭窄阶梯构成的迷宫,墙上雕刻着高棉百姓日常生活的生动场景。
这座著名的丛林神庙保留着探险家发现它时的模样,巨大的榕树与木棉根系将石块层层撑裂。废墟与古树交缠的景象,是吴哥最有氛围、也最上镜的角落之一。
东南亚最大的淡水湖,湖上的高脚屋与水上村落随季节涨落而起伏。乘船穿过磅逊(Kampong Phluk)的水淹森林,一睹这种完全由水塑造的生活方式。
暹粒夜生活的霓虹主动脉,一条步行街上尽是酒吧、街头小吃和五毛钱一杯的生啤。喧闹、欢快,毫不掩饰的游客气息——纵情一晚,再退回更安静的小巷。
小城最早的市场,一片摊位交错的迷宫,卖着香料、丝巾、高棉方巾(krama)和滋滋作响的高棉小吃。空着肚子来,温和地讨价还价,在摊位之间尝一颗鲜椰或一盘米线。
小城跳动的心脏,一团环绕旧市场的窄巷,挤满摊位、突突车和街头小吃。紧邻酒吧街,是初来者最方便的据点,想要的一切都在门口。
河东岸一片更安静、绿意盎然的街区,点缀着精品酒店、水疗馆和一座仍在使用的古老寺院。若你想要韵味与宁静,又只需短短一程突突车便可回到热闹之中,这里再合适不过。
一小段时髦的街区,由旧式店屋改造成的咖啡馆、概念店和鸡尾酒吧。暹粒创意场景的核心,也是慢慢喝咖啡、看本地设计的最佳去处。
小城以北的森林寺庙区,吴哥窟、吴哥城和数十处废墟绵延分布在400平方公里之上。这里不是住宿之地,却是你白昼大部分时光的所在。
柬埔寨的招牌菜:淡水鱼盛在香蕉叶碗中,与椰浆、香茅和高棉香料酱(kroeung)一同蒸制,直至丝滑如慕斯。请到正宗的高棉餐厅点它,而非游客自助餐。
腌好的牛肉块快速煎香,堆在生菜与番茄上,配以青柠贡布胡椒蘸酱和一枚煎蛋。这是本地人不分时辰都爱吃的暖心美食。
经典的高棉早餐:柔软的米线浸在青绿的鱼肉香茅浓汤里,铺上生香蕉花、黄瓜和大把香草。到清晨的市场摊位去把它找出来。
在西哈努克城酿造的清爽易饮拉格啤酒,从河畔露台到酒吧街处处有售。欢乐时光时冰镇一杯,便是敬吴哥群庙的非正式一饮。
十一月至三月的旱季是最佳时节:白天温暖、夜晚凉爽,天空晴朗,正宜看吴哥的日出。四五月酷热难当,而六月至十月的雨季会带来短暂的倾盆大雨,却也换来葱郁的丛林、灌满水的护城河,以及少得多的人潮。
突突车(摩托拖车 remork)是这里的代步方式,包一辆连司机跑一整天,是游览寺庙的常规做法。城中心小到步行即可,自行车适合较平坦的内圈寺庙,而新建的暹粒—吴哥机场位于东面约40公里处,可乘出租车往返。
每人每天的真实预算,分三种风格。
暹粒的消费水平相对较低,适合各种预算的旅行者。