城墙、大街与日落
趁开门就登城墙,避开暑热,再漫步斯特拉敦大街、总督宫和大教堂。当夕阳西下,在临海礁石上的悬崖酒吧(Buža)喝一杯收尾。
杜布罗夫尼克是一座蜜色石砌的城墙古城,坐落在石灰岩群山与蓝得不真实的海之间。它的大理石街巷、巴洛克教堂和环城城墙历经地震、围城与1991年的炮击,成为地中海最上镜的老城之一,也因《权力的游戏》中的君临城而成为影迷的朝圣地。
但这颗明珠远不止一层外壳。在日落时分从礁石跃入海中,乘渡轮驶向松林覆盖的岛屿,大快朵颐生蚝与墨鱼烩饭,再躲开正午的人潮,钻进清凉的石巷。到了淡季,这座城市重新自在呼吸。
趁开门就登城墙,避开暑热,再漫步斯特拉敦大街、总督宫和大教堂。当夕阳西下,在临海礁石上的悬崖酒吧(Buža)喝一杯收尾。
乘缆车登上斯尔杰山饱览全景,再坐渡轮到洛克鲁姆岛,在小海湾里游泳、与孔雀相遇。回到城里,在僻静小巷享用墨鱼烩饭和玫瑰布丁。
搭船前往埃拉菲蒂群岛享受海滩和午餐,或驱车到斯通品尝生蚝、登上壮观的盐田城墙。返回后在老城礁石上再来一次日落海泳。
沿着近2公里、最高达25米的中世纪城墙绕老城一圈,饱览赤陶屋顶与亚得里亚海的绝佳全景。一开门(8点)或傍晚前往,避开暑热和邮轮人潮。
这条被列入世界遗产的老城打磨光亮的石灰岩主轴,从奥诺弗里奥喷泉一直通到巴洛克钟楼,两旁是斯蓬扎宫、圣布莱斯教堂和总督宫。钻进侧巷,那里晾晒的衣物和小酒吧取代了人潮。
缆车不到四分钟便攀升400米抵达山顶要塞,眼前豁然铺开被城墙环抱的古城、洛克鲁姆岛与开阔的大海。挑日落时分乘坐,再留在Panorama露台上用晚餐。
从老港乘15分钟渡轮,即可抵达这座禁车小岛:松林、一汪咸水潟湖('死海')和自由踱步的孔雀。为多岩的小海湾带上涉水鞋,再备一份野餐——植物园遮荫正好。
这座城市经典的卵石海滩就在普洛切门外,正对城墙的明信片般景致。早点来占一张躺椅,或在老城下方的礁石边免费畅泳。
沿海岸北行一小时,城墙环绕的斯通村在盐田下方的半咸水道里养殖着欧洲最受追捧的生蚝之一。挤上柠檬鲜食,再登上镇子上方5公里长的'欧洲长城'。
城墙之内:大理石小巷、宫殿与斯特拉敦大街的喧闹。破晓时分和游客散去后格外迷人,只是房价偏高、台阶随处可见。
普洛切门以东的绿荫坡地聚集着最气派的酒店和最近的班耶海滩,正对城墙。安静、高端,步行即到老城。
市中心以西的一座绿色半岛,有沙质小海湾(Copacabana、Sunset Beach)、步行长廊和性价比更高的酒店。适合家庭和海滩日,从城墙乘公交十分钟即到。
渡轮和邮轮停靠的工作港,还有热闹的清晨市场。最不游客化,也最方便前往岛屿和汽车站。
用墨鱼汁染成漆黑的烩饭,浓郁咸鲜,配墨鱼、蒜和一点白葡萄酒。记得拿餐巾——它会把一切染黑,包括牙齿。
在北面一小时车程的马利斯通海湾养殖,这些肥美的生蚝生食配柠檬,堪称亚得里亚海最佳之一。到产地或城里的konoba小馆去尝尝。
肉类或章鱼与土豆一起,放在埋入炭火的钟形铁罩下慢烤。多数konoba需要提前几小时或一天预订。
杜布罗夫尼克版的焦糖布丁:以当地玫瑰利口酒(rozalin)提香的丝滑蛋奶冻,浇上焦糖。每一顿达尔马提亚大餐的经典收尾。
暮春(5至6月)和初秋(9至10月)最为理想:海水温暖、白昼漫长、人潮较少。7、8月炎热、拥挤且最贵,邮轮往往上午过半就涌满老城。冬季温和宁静,但许多餐厅和渡轮会减少营运。
紧凑的老城禁行车辆,从这头走到那头只需十分钟;把车停在城墙外。橙色的Libertas公交连接格鲁日、拉帕德和普洛切,渡轮则从老港和格鲁日发往洛克鲁姆岛与埃拉菲蒂群岛。轻松的一日游可达察夫塔特、斯通,甚至科托尔或莫斯塔尔。
每人每天的真实预算,分三种风格。
杜布罗夫尼克的整体消费水平适中。