Isola di Hong Kong e il Peak
Parti da Central, sali con la scala mobile dei Mid-Levels a fare colazione a SoHo, poi prendi il Peak Tram per la vista sul porto. La sera scendi per il dim sum e un drink a Sheung Wan.
Hong Kong è una delle città più verticali del pianeta: un muro di neon e vetro che si erge dritto dall'acqua, per poi cedere il passo a montagne verdi e spiagge deserte in pochi minuti. Pochi luoghi concentrano così tanto in così poco spazio.
Sette milioni di persone vivono tra l'isola di Hong Kong, Kowloon e le isole esterne, dove i templi affiancano le torri delle banche e le bancarelle fumano sotto insegne centenarie. Esci dalla ressa del porto e ti ritrovi a camminare su creste montuose o a saltare da un traghetto verso un villaggio di pescatori.
Parti da Central, sali con la scala mobile dei Mid-Levels a fare colazione a SoHo, poi prendi il Peak Tram per la vista sul porto. La sera scendi per il dim sum e un drink a Sheung Wan.
Attraversa con lo Star Ferry fino a Tsim Sha Tsui e passeggia lungo il lungomare e i suoi musei. La sera immergiti nei mercati notturni di Mong Kok e fermati per la Symphony of Lights sul porto.
Scegli la natura: funivia fino a Ngong Ping per il Grande Buddha e il monastero, oppure cammina sulla cresta del Dragon's Back fino alla spiaggia di Big Wave Bay. Chiudi la giornata con pesce fresco in un villaggio di pescatori.
Il punto più alto dell'isola, da cui l'intera foresta di grattacieli, il porto e le colline di Kowloon si aprono a ventaglio sotto di te. Sali con lo storico Peak Tram e percorri il sentiero pianeggiante ad anello per la vista migliore, magica al crepuscolo.
Un traghetto d'epoca verde e bianco attraversa il Victoria Harbour tra Central e Tsim Sha Tsui da oltre un secolo. Per pochi dollari di Hong Kong ti godi una delle più belle traversate portuali al mondo, con tutto lo skyline davanti a te.
Un groviglio di vie-mercato nel quartiere più denso di Hong Kong, dal Ladies' Market al mercato notturno di Temple Street. Contratta per i souvenir, ascolta l'opera di strada e mangia polpette di pesce al curry alle bancarelle affollate.
Una statua di bronzo alta 34 metri sovrasta le verdi colline di Lantau, accanto al monastero Po Lin. Sali con la funivia Ngong Ping, scala i 268 gradini fino al Buddha e respira l'incenso delle sale del monastero.
Un crinale ondulato sopra la costa sud-orientale dell'isola, acclamato tra i migliori trekking urbani d'Asia. La cresta facile regala vedute su Shek O, baie turchesi e mare aperto prima di scendere a Big Wave Bay.
Il cuore finanziario della città, dove si scontrano torri di vetro, vestigia coloniali e la scala mobile più lunga del mondo. Sali con la scala mobile dei Mid-Levels verso i bar e i ristoranti di SoHo e i vicoli di street art di Sheung Wan.
Il distretto degli affari dell'isola, tutto torri di vetro, bar eleganti e la lunga scala mobile dei Mid-Levels. La base migliore per il Peak Tram, SoHo e la street art di Sheung Wan.
Il lungomare di Kowloon, con la più celebre vista sullo skyline della città, musei e l'Avenue of Stars. È qui che attracca lo Star Ferry e parte lo spettacolo di luci serale.
Uno dei quartieri più densamente popolati al mondo, una tempesta di mercati notturni, insegne al neon e bancarelle. Vieni affamato e pronto a contrattare.
Un vecchio quartiere mercantile a ovest di Central, dove negozi di prodotti essiccati e templi ancestrali incontrano caffè indipendenti e gallerie. Perfetto per passeggiare lontano dalla folla.
Cestini di bambù pieni di ravioli di gamberi (har gow), panini al maiale BBQ e zampe di pollo, il tutto annaffiato da teiere senza fine. Vai la mattina in una casa da tè vivace e indica semplicemente i carrelli che passano.
Oca o anatra croccanti alla brace con pelle laccata, servite sul riso. Cerca un cha chaan teng o una rosticceria con i volatili appesi in vetrina.
Tartine tiepide di pasta sfoglia o frolla ripiene di tremolante crema all'uovo, un classico delle pasticcerie cantonesi. Mangiale appena sfornate, quando il ripieno ancora trema.
Tè nero forte filtrato attraverso una calza di stoffa e reso cremoso con latte condensato, soprannominato tè 'calza di seta'. Ordinalo caldo o ghiacciato in qualsiasi cha chaan teng.
L'autunno (ottobre–dicembre) è il momento ideale: limpido, secco e piacevolmente caldo. La primavera è mite ma foschiosa, l'estate è calda, umida e stagione dei tifoni, mentre l'inverno è fresco e ottimo per camminare.
La metropolitana MTR è veloce, pulita ed economica e raggiunge quasi ovunque — procurati subito una carta Octopus per pagare. Tram, autobus e lo Star Ferry completano il quadro, e il tram a due piani ding-ding dell'isola è una gita a sé.
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Hong Kong è una destinazione relativamente costosa per i viaggiatori.