La capital de Cuba es una ciudad de fachadas pastel descascaradas, muros marinos salpicados de sal y autos americanos de los años 50 que ruedan al son de la música en vivo y la salsa. El tiempo parece haberse detenido a mediados del siglo XX y, sin embargo, La Habana late con música, ron y una calidez fácil y sin prisas.
Recorre de día las plazas restauradas de La Habana Vieja y únete al atardecer a los habaneros en el Malecón, cuando toda la ciudad sale a ver el sol hundirse en el Estrecho de Florida. Es romántica, curtida y absolutamente viva.
Empieza con un cortadito bien cargado en una ventanita de la calle y recorre las cuatro plazas coloniales, de la Plaza Vieja a la Plaza de la Catedral. Visita el Capitolio, almuerza en un paladar y cierra el día en el Malecón al atardecer.
Alquila un descapotable de época para dar una vuelta por el Malecón hasta el Vedado, pasando por el Hotel Nacional y la Necrópolis. Los domingos atrapa la rumba en el Callejón de Hamel y remata la noche en la Fábrica de Arte Cubano.
Ve tres horas al oeste, al valle tabacalero de Viñales y sus mogotes de piedra caliza. Cabalga por los campos, mira cómo se lía un puro a mano y regresa a La Habana para cenar.
El casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad, de plazas empedradas, iglesias barrocas y palacios coloniales de colores pastel desvaídos. Pasea de la Plaza Vieja a la Plaza de la Catedral y déjate llevar entre músicos callejeros y aromas de ron y tabaco.
El legendario muro marino de ocho kilómetros donde toda La Habana se reúne para pescar, coquetear y ver la puesta de sol. Ven al atardecer, cuando las olas rompen sobre el muro y los autos clásicos pasan bajo la luz dorada.
La plaza más hermosa del casco antiguo, dominada por una catedral barroca de piedra coralina con dos torres desiguales. Tómate un mojito en La Bodeguita del Medio, a la vuelta de la esquina, antiguo refugio de Hemingway.
Cadillacs y Chevys de los años 50 en colores caramelo, convertidos en taxis y tours descapotables por la ciudad. Alquila uno por una hora y recorre el Malecón hasta el Vedado — puro cine habanero.
Un callejón estrecho de Centro Habana empapado de murales afrocubanos y arte de reciclaje. Ven un domingo al mediodía, cuando arrancan los tambores de rumba y los bailadores convierten toda la calle en una fiesta.
Un valle verde de campos de tabaco y mogotes calizos cubiertos de vegetación, a tres horas al oeste de La Habana. Cabalga hasta una finca tabacalera de Vueltabajo y mira cómo el campesino lía un puro a mano.
El casco antiguo empedrado, con sus cuatro grandes plazas coloniales, museos y los mejores restaurantes. La base más obvia para una primera visita, con todo a distancia de paseo.
El corazón crudo y sin maquillaje entre el casco antiguo y el Vedado, todo edificios desmoronados y vida cotidiana a tope. Ven aquí por el Callejón de Hamel y una Habana sin filtro.
El barrio arbolado de los años 50, de amplias avenidas, el Hotel Nacional y la mejor vida nocturna de la ciudad. Ideal para sótanos de jazz, cines y el Malecón al atardecer.
El oeste tranquilo y elegante, de calles bordeadas de árboles, mansiones y embajadas. Bueno para una base más refinada y calmada, lejos del bullicio.
El plato nacional de Cuba: carne de res deshilachada, cocida a fuego lento en una salsa especiada de tomate y pimiento. Se sirve con arroz, frijoles y plátano frito — pídela en un paladar privado.
Frijoles negros y arroz cocidos juntos con ajo, comino y un toque de cerdo. La guarnición sabrosa que acompaña casi cualquier plato cubano.
Ron blanco, lima, hierbabuena, azúcar y soda, nacido en los bares de La Habana. Tómalo bien frío en La Bodeguita del Medio o en cualquier esquina con sombra.
Ron, lima y azúcar, batido o frappé, perfeccionado en la larga barra de El Floridita. Pide un daiquirí natural y sigue el viejo rastro de Hemingway.
La estación seca, de noviembre a abril, es el momento ideal: cálido, soleado y mucho menos húmedo. El verano, de mayo a octubre, es caluroso, pegajoso y cae en temporada de huracanes, mientras que el Carnaval de La Habana, en agosto, llena las calles de ritmos de conga.
La Habana Vieja se recorre mejor a pie, con todas las grandes plazas muy cerca unas de otras. Para trayectos más largos coge un taxi de auto clásico, un cocotaxi amarillo o un almendrón compartido por rutas fijas — pacta siempre el precio antes de subir y lleva bastante efectivo, ya que las tarjetas rara vez funcionan.
Un presupuesto diario realista por persona, en tres estilos.
La Habana es un destino accesible con opciones para todos los presupuestos.
