L'extrémité sud du Portugal, c'est 150 kilomètres de falaises ocre, de grottes marines cachées et de plages couleur d'ivoire. La lumière dorée, l'eau tiède et quelques-uns des meilleurs fruits de mer d'Europe donnent à l'Algarve des airs de longue respiration.
L'ouest, autour de Lagos et Sagres, est sauvage et balayé par le vent, tout en surf et en caps spectaculaires ; l'est, autour de Tavira et Faro, est plus doux, tissé de lagunes et de villages mauresques chaulés. Orangeraies, villages endormis et un littoral sculpté en arches relient le tout.
Pose tes valises à Lagos et suis le sentier des falaises jusqu'à la Ponta da Piedade, puis file en bateau ou en kayak explorer les grottes. Passe l'après-midi sur la Praia Dona Ana ou la Praia do Camilo avant de dîner dans la vieille ville.
Roule vers l'est jusqu'à Carvoeiro et embarque pour une sortie en bateau ou en kayak vers la célèbre grotte de Benagil. Marche sur le sentier des Sept Vallées suspendues jusqu'à la Praia da Marinha, puis termine à Silves pour son château mauresque rouge.
Rejoins la pointe sud-ouest au Cap Saint-Vincent, le point le plus au sud-ouest de l'Europe continentale, et ses falaises coiffées d'un phare. Surfe ou baigne-toi à la Praia do Amado, puis regarde le soleil se coucher depuis la forteresse de Sagres.
Une immense grotte marine coiffée d'un dôme percé d'un puits de lumière naturel, accessible uniquement par la mer. Réserve une sortie en bateau, en kayak ou en paddle depuis la plage de Benagil, car il est désormais interdit d'y débarquer.
Un promontoire de piliers de calcaire doré, d'arches et de grottes qui plongent dans une mer turquoise près de Lagos. Descends les quelque 200 marches au coucher du soleil, ou embarque sur une petite barque pour te faufiler dans les tunnels de roche.
Souvent classée parmi les plus belles plages d'Europe, cernée de falaises ocre et d'une eau limpide. Emprunte le sentier des Sept Vallées suspendues pour rejoindre les célèbres arches jumelles au large.
Des falaises battues par le vent à la pointe la plus au sud-ouest de l'Europe, couronnées d'un phare rouge solitaire. Viens au coucher du soleil, quand le ciel au-dessus de l'Atlantique s'embrase.
Une vaste lagune d'îles-barrières, de marais salants et de chenaux de marée qui s'étire le long de la côte est. Prends un bateau ou un taxi maritime depuis Faro ou Tavira pour rejoindre des plages d'îles désertes et repérer des flamants roses.
Une forteresse mauresque en grès rouge qui domine l'ancienne capitale de l'Algarve, cernée d'orangeraies. Grimpe sur les remparts pour la vue sur les toits de terre cuite et la vallée du fleuve.
La base la plus animée de l'ouest, avec sa vieille ville fortifiée, ses bars bondés et les falaises de la Ponta da Piedade au pas de la porte. Pratique pour les sorties en bateau et le chapelet de criques tout proches.
Une ville lente et élégante de l'Algarve orientale, ponctuée d'un pont romain, d'églises mauresques et de marais salants. Le point de départ idéal vers les plages vierges de bancs de sable de la Ria Formosa.
La pointe sud-ouest escarpée, là où l'Europe s'achève en falaises battues par le vent et en plages de surf désertes. Viens pour les couchers de soleil sauvages et cette sensation brute de bout du monde.
Le pôle balnéaire central, partagé entre une jolie vieille ville et l'enfilade de néons de la marina. Parfait si tu veux des plages, une grosse vie nocturne et un accès facile aux excursions en bateau.
Une marmite de cuivre en forme de coquille où l'on fait mijoter poisson, coquillages, pommes de terre et coriandre. Commande la version fruits de mer et partage-la — c'est l'Algarve dans une assiette.
Grillées sur la braise jusqu'à cloquer, servies avec pain, salade et pommes de terre à l'eau, surtout l'été. Meilleures les pieds dans le sable avec un vinho verde bien frais.
Poulet grillé au charbon badigeonné d'une sauce piment brûlante, une icône portugaise peaufinée dans le village de Guia. Demande-le bien relevé et mange-le avec les doigts.
Une douceur de couvent à base de fils de jaune d'œuf, de sucre et d'amandes, emballée dans du papier coloré. Riche, collante et typiquement algarvienne — prends-en une dans une pastelaria du coin.
Le printemps (avril–juin) et le début de l'automne (septembre–octobre) sont le moment idéal : doux, ensoleillé et bien plus calme qu'en pleine saison. Juillet et août sont chauds et bondés, tandis que l'hiver reste doux, avec quelques-unes des journées les plus ensoleillées d'Europe.
La voiture te donne le plus de liberté pour atteindre les plages cachées et les villages perchés. Le train régional Faro–Lagos et les bus interurbains relient les grandes villes, et les excursions organisées en bateau sont la façon d'atteindre Benagil et les grottes marines.
Un budget journalier réaliste par personne, en trois styles.
L'Algarve est une destination abordable avec des options pour tous les budgets.
