Vancouver wciśnięte jest między Pacyfik a ośnieżone Coast Mountains — miasto szkła i zieleni, gdzie rano możesz jeździć na nartach, a po południu wylegiwać się na plaży. Szklane wieżowce tłoczą się przy pradawnym lesie deszczowym, a morze nigdy nie jest daleko.
To jedno z najbardziej wielokulturowych miast Ameryki Północnej, co najlepiej czuć w jedzeniu: światowej klasy sushi, parujące miski makaronu i dziko poławiany łosoś. Dorzuć ścieżki rowerowe Seawall, tętniącą scenę piw rzemieślniczych i wypady do Whistler, a Vancouver okaże się jednocześnie miejskie i dzikie.
Zacznij w Coal Harbour i przejedź rowerem Seawall wokół Stanley Park, mijając totemy i latarnię. Po południu wpadnij do Gastown zobaczyć zegar parowy, a potem zjedz kolację i lokalne piwo rzemieślnicze w okolicy.
Popłyń Aquabusem na Granville Island Public Market i podjadaj przez cały ranek. Potem przepraw się na North Shore po wiszący most Capilano i wjedź gondolą na Grouse Mountain dla widoku na miasto.
Przejedź spektakularną Sea-to-Sky Highway aż do Whistler, z postojem przy wodospadzie Shannon Falls. W górskiej wiosce możesz powędrować, pojeździć rowerem lub na nartach, zanim wieczorem zjedziesz z powrotem do Vancouver.
Liczący 400 hektarów las deszczowy na skraju śródmieścia, otoczony 9-kilometrową nadmorską ścieżką z widokiem na morze i góry. Wypożycz rower i objedź Seawall przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, mijając totemy, plaże i latarnię Brockton Point.
Dawna przemysłowa wyspa pod mostem Granville, dziś wypełniona halą targową pełną wytwórców, rzemieślników i ulicznych grajków. Przyjdź głodny, spróbuj serów, świeżego łososia i wypieków, a potem wróć do centrum maleńkim promem Aquabus.
Najstarsza dzielnica Vancouver, pełna bruku, żeliwnych latarni i syczącego zegara parowego na rogu. Przespaceruj się wśród ceglanych magazynów pełnych sklepów z dizajnem, palarni kawy i kilku najlepszych restauracji w mieście.
Wiszący most o długości 137 metrów kołyszący się 70 metrów nad rzeką Capilano pośród gęstego lasu deszczowego. Przejdź chwiejnie na Treetops Adventure, sieć mniejszych mostków wysoko wśród daglezji, i odważ się na wysunięty Cliffwalk.
Miejscowy szczyt nad North Vancouver, na który wjedziesz gondolą lub wejdziesz morderczym szlakiem Grouse Grind. Na górze znajdziesz zimą trasy narciarskie, latem pokazy ptaków drapieżnych, a zawsze rozległy widok na miasto, cieśninę i wyspy.
Wyluzowana piaszczysta plaża na zachód od centrum, obrzeżona wyrzuconymi przez morze kłodami, boiskami do siatkówki i największym odkrytym basenem w Kanadzie. Przyjdź o zachodzie słońca, gdy miasto i góry odbijają się w wodzie, i urządź piknik z widokiem na English Bay.
Szklane serce miasta między portem a Stanley Park, z ruchliwą promenadą Coal Harbour i hydroplanami startującymi nad cieśniną. Wygodne, by wszędzie chodzić pieszo i zacząć trasę Seawall.
Historyczna dzielnica bruku, ceglanych magazynów i zegara parowego, dziś pełna butików, palarni kawy i restauracji. Idealna na wieczór z koktajlami i dobrym jedzeniem.
Wyluzowana plażowa dzielnica na zachód od False Creek, pełna studiów jogi, kawiarni na brunch i sklepów ze sprzętem outdoorowym. Idealna na dni na plaży i zachód słońca nad English Bay.
Dawne magazyny nad brzegiem False Creek, przerobione na eleganckie restauracje, bary winne i tarasy. Najlepsze na stylową kolację i spacer wzdłuż śródmiejskiego Seawall.
Vancouver należy do najlepszych miast na sushi poza Japonią, dzięki świeżości Pacyfiku i licznej społeczności japońskiej. Od tanich rolek po omakase przy barze — sushi jest tu na światowym poziomie.
Wynalazek z Vancouver: hot dog obłożony japońskimi dodatkami, jak teriyaki, płatki alg, bonito i japoński majonez. Kup go z ulicznego wózka w centrum i jedz w drodze.
Dziko poławiany łosoś sockeye lub królewski, grillowany na desce cedrowej albo podawany jako lepko-słodki candied salmon. Filar wybrzeża i kuchni rdzennych Pierwszych Narodów.
Kanadyjski klasyk: frytki z piszczącymi grudkami sera, zalane gorącym sosem pieczeniowym. Idealne późną nocą po kilku lokalnych piwach rzemieślniczych.
Od czerwca do września jest najlepiej: ciepłe, przeważnie suche dni, długie wieczory i całe wybrzeże otwarte na rower i kajaki. Zima jest łagodna, ale szara i mokra — świetna, jeśli chcesz pojeździć na nartach w Whistler albo na Grouse Mountain.
Centrum i śródmiejskie dzielnice najlepiej zwiedzać pieszo lub rowerem z wypożyczalni wzdłuż Seawall. Sieć SkyTrain, autobusów i SeaBus operatora TransLink pokrywa cały region; do Whistler i na wybrzeże Sea-to-Sky najwygodniej wynająć samochód.
Realistyczny dzienny budżet na osobę, w trzech wariantach.
Vancouver jest stosunkowo drogim miastem do odwiedzenia.
