Vieille Ville & le fleuve
Commence sur la place de la Vieille-Ville pour l'horloge astronomique, flâne parmi les synagogues de Josefov, puis traverse le pont Charles à l'heure dorée.
Enjambant la Vltava sous une silhouette de conte de fées — tours gothiques, dômes baroques et château perché — Prague est l'une des capitales les mieux préservées d'Europe. Son cœur médiéval a traversé le XXe siècle presque intact : marcher de la place de la Vieille-Ville jusqu'au château en passant par le pont Charles, c'est traverser mille ans d'histoire.
Derrière le centre carte postale, la ville est plus jeune et plus décontractée qu'elle n'y paraît : le verdoyant Vinohrady, le Holešovice industriel-chic et le bohème Žižkov débordent de microbrasseries, de torréfacteurs et de bars sans chichis. Et avec l'une des meilleures bières du monde à deux euros le verre, Prague reste l'un des city breaks les plus abordables du continent.
Commence sur la place de la Vieille-Ville pour l'horloge astronomique, flâne parmi les synagogues de Josefov, puis traverse le pont Charles à l'heure dorée.
Prends le tram 22 jusqu'au château de Prague et à la cathédrale Saint-Guy, puis redescends à travers Malá Strana et termine par une bière sur l'île de Kampa.
Explore le verdoyant Vinohrady et la forteresse aux belles vues de Vyšehrad, ou pique-nique à la guinguette de Letná avant une soirée à Žižkov.
Le pont Charles, du XIVe siècle, enjambe la Vltava bordé de 30 statues baroques de saints et relie la Vieille Ville au quartier du château. Viens au lever du soleil pour avoir les pavés et les statues presque pour toi seul, avant la foule et les musiciens de rue.
Le plus grand ensemble castral ancien du monde couronne la colline au-dessus du fleuve, enroulé autour des flèches gothiques de la cathédrale Saint-Guy. Flâne dans la Ruelle d'Or, assiste à la relève de la garde à midi et profite de l'une des plus belles vues sur les toits rouges.
Le grand cœur médiéval de Prague est cerné de façades pastel, des flèches gothiques jumelles de l'église de Týn et de l'horloge astronomique vieille de 600 ans. À chaque heure, le petit squelette de l'horloge sonne la cloche et les douze apôtres défilent derrière ses fenêtres.
Le Petit Côté dévale de la colline du château dans un calme de palais baroques, de jardins cachés et de ruelles pavées bien plus tranquilles que la Vieille Ville. Faufile-toi dans le jardin Wallenstein ou déniche le mur John Lennon dans une ruelle près de l'île de Kampa.
Coincé entre la Vieille Ville et le fleuve, le quartier juif condense six siècles en quelques rues — six synagogues et le bouleversant vieux cimetière juif, l'un des plus anciens d'Europe, aux 12 000 stèles penchées. Son élégante avenue Art nouveau, Pařížská, est aujourd'hui l'artère du luxe à Prague.
Au-dessus de la boucle du fleuve, au nord du centre, le plateau verdoyant de Letná offre un panorama grandiose sur les ponts et les clochers de Prague. Sa guinguette sert de la bière pression pas chère sous les marronniers — le spot classique du coucher de soleil, un demi-litre à la main.
Le cœur médiéval autour de la place de la Vieille-Ville et de l'horloge astronomique — plein de charme, mais bondé et cher.
Palais baroques et ruelles pavées tranquilles sous le château, base idéale pour un séjour romantique.
Verdoyant et élégant, plein de cafés, de bars à vin et de gastropubs — moins cher que le centre et à quelques minutes en métro.
Bistrots bohèmes et tour de télévision à Žižkov ; galeries, marchés et bars d'entrepôt dans le créatif Holešovice.
Bœuf mariné dans une sauce crémeuse aux légumes racines, avec knedlíky, airelles et une touche de crème — le plat national. Goûte-le au Café Louvre ou chez U Medvídků.
Le goulache de bœuf tchèque, plus épais que le hongrois et souvent mijoté à la bière brune, servi avec des knedlíky. Accompagne-le d'une Pilsner dans un pub Lokál.
Une pâtisserie en spirale caramélisée, vendue chaude sur les étals de la Vieille Ville — touristique mais bonne, et plutôt d'Europe centrale que vraiment tchèque.
Berceau de la Pilsner, le pays prend sa bière au sérieux ; commande une Pilsner Urquell tirée à la cuve dans une hospoda (taverne) traditionnelle.
La fin du printemps (avril–juin) et le début de l'automne (septembre–octobre) offrent des journées douces, une belle lumière et moins de monde. En décembre, la place de la Vieille-Ville s'illumine de marchés de Noël, même s'il fait froid et bondé. Juillet et août sont chauds mais pris d'assaut ; l'hiver est gris, mais plein d'atmosphère et bon marché.
Le centre historique est compact et se parcourt à pied. Un métro efficace (trois lignes), les trams et les bus couvrent le reste — un pass 24 h coûte environ 120 CZK, ou tu paies simplement en sans-contact. Les trams 22 et 23 montent au château de Prague, et Český Krumlov fait une belle excursion d'une journée à trois heures de bus.
Un budget journalier réaliste par personne, en trois styles.
Prague est une destination abordable avec un bon rapport qualité-prix.