Amalfi à pied
Gravis l'escalier de la cathédrale jusqu'au Duomo et à son Cloître du Paradis, puis remonte la Valle dei Mulini jusqu'au Musée du papier. Passe l'après-midi sur la plage de Marina Grande et finis par une granita sur la place.
Jadis république maritime médiévale rivale de Venise, Amalfi loge aujourd'hui un enchevêtrement blanchi à la chaux de ruelles, d'escaliers et de passages voûtés dans une faille de la falaise. En son cœur, la cathédrale rayée domine une place bordée de cafés, tandis que l'odeur des citrons descend des jardins en terrasses au-dessus.
C'est le camp de base idéal pour la côte : ferries et bus rayonnent vers Positano, Ravello et Capri, et des sentiers verdoyants montent droit du village vers la montagne. Viens pour la mer et reste pour la granita, les fruits de mer et cette eau incroyablement bleue.
Gravis l'escalier de la cathédrale jusqu'au Duomo et à son Cloître du Paradis, puis remonte la Valle dei Mulini jusqu'au Musée du papier. Passe l'après-midi sur la plage de Marina Grande et finis par une granita sur la place.
Prends le bus jusqu'à Ravello pour les jardins de la Villa Rufolo et de la Villa Cimbrone et leurs terrasses vertigineuses. Redescends à pied ou en bus et arrête-toi dans le minuscule Atrani pour un dîner tranquille au bord de sa plage.
Soit tu prends le ferry du matin pour Positano afin d'arpenter ses ruelles verticales et de te baigner, soit le bus pour Bomerano pour marcher le Sentier des Dieux haut au-dessus de la mer. Rentre en bateau quand les falaises virent à l'or.
La cathédrale rayée d'Amalfi se dresse au sommet d'un spectaculaire escalier de 62 marches, sa façade arabo-normande scintillant de mosaïque dorée. À l'intérieur reposent les reliques de saint André, rapportées de Constantinople en 1208, et une porte de bronze coulée à Byzance, la plus ancienne de ce type en Italie.
Accolé à la cathédrale, ce cloître du XIIIe siècle encadre un jardin de palmiers de ses arcs mauresques entrelacés et blanchis à la chaux. Bâti comme sépulture pour les nobles d'Amalfi, c'est le coin le plus calme et le plus photogénique de tout l'ensemble.
Un canyon ombragé derrière la ville, où des cascades dévalent parmi des fougères préhistoriques qui survivent dans son microclimat humide. Le sentier grimpe depuis Amalfi le long de forges et de moulins en ruine, environ quatre-vingt-dix minutes vers un monde vert que presque aucun visiteur d'un jour ne découvre.
Amalfi fabrique du papier à la main depuis le Moyen Âge, et ce musée occupe un moulin du XIIIe siècle dans la Valle dei Mulini avec sa machinerie d'origine mue par l'eau. Une courte démonstration montre comment on puise encore à la main une feuille du célèbre papier de coton de la ville.
Sous la Piazza Duomo, la ville débouche sur une plage de galets et un port de barques de pêche et de ferries. Baigne-toi depuis les transats, puis longe le front de mer jusqu'à la Piazza Flavio Gioia pour une granita au citron à l'ombre.
Le sentier le plus célèbre de la côte court en haut des falaises de Bomerano à Nocelle, au-dessus de Positano, la mer scintillant tout en bas sur tout le parcours. Il prend deux à trois heures, surtout en descente, et un bus depuis Amalfi te dépose au départ.
Le cœur médiéval autour de la Piazza Duomo, un dédale de ruelles couvertes et de minuscules boutiques qui grimpe depuis la mer. Central et animé, mais il se vide d'un coup dès que les bateaux du jour repartent.
Un tout petit village de pêcheurs à dix minutes à pied vers l'est, blotti autour de sa placette et de sa plage. Bien plus calme qu'Amalfi et l'un des hameaux les plus préservés de la côte.
Perché haut au-dessus d'Amalfi sur une épaule de montagne, célèbre pour les jardins de la Villa Rufolo et de la Villa Cimbrone. Raffiné, frais et paisible : l'endroit où dormir si tu préfères les vues aux foules.
La carte postale verticale de la côte, avec ses maisons pastel qui dégringolent jusqu'à la plage. Chic et chère, à un simple saut de ferry pour une journée ou une folie.
Une grosse pâte fraîche coupée à la main, inventée à Amalfi, sautée avec palourdes, moules, crevettes et calamars. Commande-la dans une trattoria du port avec un verre de blanc local.
Le dessert emblématique de la côte : un dôme de génoise imbibée de limoncello et fourré de crème au citron. Léger, acidulé et totalement local ; garde-lui une place.
Le citron Sfusato Amalfitano, fuselé, doux et à peau épaisse, devient le limoncello AOP de la région, servi glacé après le dîner. Dans les boutiques familiales, tu goûtes avant d'acheter.
Des spaghettis assaisonnés de colatura, une sauce d'anchois ambrée héritée du garum romain antique, produite sur cette côte à Cetara. Simples, salés et profondément régionaux.
De mai à juin et de septembre à octobre, c'est le moment idéal : mer chaude, lumière longue et ruelles plus tranquilles. Juillet et août sont chauds et bondés, ferries et bus pleins à craquer. Beaucoup d'hôtels et de restaurants ferment de novembre à mars, quand la côte devient silencieuse et pluvieuse.
Amalfi se parcourt à pied, car les voitures n'entrent pas dans le vieux centre. Entre les villages, prends les bus SITA le long de la corniche ou, d'avril à octobre, les ferries bien plus panoramiques ; un forfait journalier COSTIERASITA couvre les bus à volonté. En base ici, Positano, Ravello, Capri et le Sentier des Dieux sont tous des excursions faciles à la journée.
Un budget journalier réaliste par personne, en trois styles.
Amalfi est une destination relativement coûteuse.