Giorno 1
Cuore imperiale
Parti da Santo Stefano, gira per la Hofburg e il Graben, poi una sosta al Café Central. Dedica il pomeriggio al MuseumsQuartier e alle sue collezioni, e cena con uno schnitzel da Figlmüller.
Vienna porta con naturalezza la sua eredità asburgica: palazzi barocchi, tele dorate di Klimt e la guglia di Santo Stefano che svetta sui tetti del centro storico. Eppure la città vive anche lentamente, nei caffè dove una sola Melange ti riserva il tavolino per ore e nelle osterie del vino ai suoi margini verdi.
Tra le facciate solenni pulsa una Vienna più giovane: negozi di design a Neubau, il mercatino delle pulci accanto al Naschmarkt, club raccolti sotto le arcate della ferrovia del Gürtel. Il Danubio, i vigneti e il Bosco Viennese sono a un tram di distanza, così metropoli e natura si intrecciano senza sforzo.
Itinerario
Giorno 2
Palazzi e Klimt
Mattina al Castello di Schönbrunn con salita alla Gloriette, pomeriggio al Belvedere Superiore davanti a 'Il Bacio' di Klimt. Chiudi con un bicchiere di vino accanto al Naschmarkt.
Giorno 3
Danubio e vino
Ruota panoramica e passeggiata nel Prater al mattino, poi tram fino a Grinzing e alle sue osterie del vino. Oppure un pomeriggio sulle sponde dell'Isola del Danubio.
Da non perdere
🏛️Monumento
Castello di Schönbrunn
La residenza estiva barocca degli Asburgo conta 1.441 sale e un parco immenso che sale fino alla Gloriette. Raggiungi la Gloriette di primo mattino, prima dei gruppi, per la vista più bella sulla città.
🏛️Monumento
Cattedrale di Santo Stefano
Il simbolo gotico di Vienna sfoggia un tetto di 230.000 tegole smaltate e ospitò le nozze di Mozart nel 1782. Prendi l'ascensore della torre nord fino alla campana Pummerin per una vista sui tetti del centro storico.
🖼️Museo
Belvedere e 'Il Bacio' di Klimt
Due palazzi barocchi del principe Eugenio custodiscono la più grande collezione di Klimt al mondo, coronata dall'oro scintillante del 'Bacio'. Dal Belvedere Superiore i giardini a terrazze incorniciano lo skyline del centro.
✨Esperienza
Prater e la Ruota Panoramica
L'antica riserva di caccia imperiale è oggi un vasto luna park dominato dalla Riesenrad, una ruota panoramica del 1897. Sali su una delle sue cabine di legno al tramonto sul Danubio, poi passeggia lungo i viali ombrosi di ippocastani.
🛍️Mercato
Naschmarkt
Per oltre un chilometro le bancarelle traboccano di olive, formaggi, spezie e mezze da tutto il mondo. Vieni il sabato mattina, quando si aggiunge il mercatino delle pulci, e spizzica un falafel con un bicchiere di Grüner Veltliner.
🍽️Cucina
Caffè viennese
L'UNESCO tutela la cultura del caffè come patrimonio immateriale: non paghi solo il caffè, ma il tavolino di marmo per ore. Ordina una Melange e uno strudel di mele sotto le volte gotiche del Café Central e indugia sul giornale appeso al suo bastone di legno.
Quartieri
Innere Stadt (1° distretto)
Il cuore storico patrimonio UNESCO, con Santo Stefano, la Hofburg e la maestosa Ringstrasse. Magico per una passeggiata notturna tra vicoli deserti, ma la zona più cara dove dormire.
Neubau (7° distretto)
Il quartiere creativo di Vienna attorno a Spittelberg e Neubaugasse: concept store, caffè e il MuseumsQuartier lì accanto. Ben posizionato e più rilassato del Ring.
Leopoldstadt (2° distretto)
Incastonato tra il Canale del Danubio e il Prater, ex quartiere ebraico oggi giovane e variegato. Percorsi verdi lungo l'acqua, il Karmelitermarkt e il centro storico a due passi.
Wieden (4° distretto)
Proprio sul Naschmarkt, con la Karlskirche e un mix di studenti e buongustai. Una base centrale e vivace con locali più abbordabili.
Dove mangiare
Wiener Schnitzel
Vitello battuto sottilissimo, impanato in briciole fini e fritto dorato nel burro chiarificato; per legge, per portare quel nome, dev'essere vitello. L'indirizzo canonico è Figlmüller, dove trabocca dal piatto.
Tafelspitz
Tenero manzo bollito con rafano alla mela, patate arrosto e salsa all'erba cipollina; si dice che l'imperatore Francesco Giuseppe lo mangiasse ogni giorno. Servito con pieno cerimoniale da Plachutta Wollzeile.
Sachertorte
Forse la torta al cioccolato più famosa al mondo, ideata da Franz Sacher nel 1832: pan di Spagna denso, uno strato di marmellata di albicocche, glassa scura. Da gustare all'Hotel Sacher con panna non zuccherata.
Melange e strudel di mele
Il Wiener Melange — espresso con latte montato — va accanto a uno strudel di mele tiepido con uvetta e cannella. Meglio in un vecchio caffè che in una catena.
Buono a sapersi
Quando andare
Maggio, giugno e settembre offrono clima mite, parchi in fiore e meno folla. L'estate è calda e ricca di concerti all'aperto, mentre dicembre sprigiona un incanto tutto suo con i mercatini di Natale e il vin brulé.
Come muoversi
La rete di metro, tram e autobus è fitta e puntuale; un biglietto da 24 o 72 ore conviene quasi sempre. Gran parte del centro si gira a piedi e il biglietto ordinario copre le gite verso Schönbrunn o i vigneti di Grinzing.
- Valuta
- EUR €
- Lingue
- German
Quanto costa Vienna?
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Zaino in spalla€60a persona / giorno
Fascia media€120a persona / giorno
Comfort€250a persona / giorno
Vienna è una città con un costo della vita moderato.
Consigli locali
- ✓Chiedi una 'Melange', non un cappuccino, e non badare se il cameriere sembra burbero: fa parte del rito.
- ✓Quasi tutte le chiese sono a ingresso libero, ma la navata a pagamento di Santo Stefano vale la pena.
- ✓L'acqua del rubinetto arriva dritta dalle Alpi: lascia perdere le bottiglie.
