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Praga

Guglie, ciottoli e birra dorata

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Praga

Foto: Martin Krchnacek / Unsplash

A cavallo della Moldava, sotto uno skyline da fiaba di torri gotiche, cupole barocche e un castello sulla collina, Praga è una delle capitali meglio conservate d'Europa. Il suo nucleo medievale ha attraversato il Novecento quasi intatto, così camminare dalla Piazza della Città Vecchia fino al castello passando per il Ponte Carlo è come attraversare mille anni di storia.

Oltre il centro da cartolina, la città è più giovane e disinvolta di quanto sembri: la verde Vinohrady, l'industrial-chic Holešovice e la bohémien Žižkov traboccano di microbirrifici, torrefazioni e bar senza fronzoli. E con una delle birre migliori al mondo a un paio di euro al bicchiere, Praga resta uno dei city break più convenienti del continente.

Itinerario

Giorno 1

Città Vecchia e il fiume

Parti dalla Piazza della Città Vecchia per l'orologio astronomico, gira tra le sinagoghe di Josefov e poi attraversa il Ponte Carlo nell'ora dorata.

Giorno 2

Castello e Città Piccola

Sali col tram 22 al Castello di Praga e alla cattedrale di San Vito, poi scendi a piedi per Malá Strana e chiudi con una birra sull'isola di Kampa.

Giorno 3

Praga dei locali

Esplora la verde Vinohrady e la fortezza panoramica di Vyšehrad, oppure fai un picnic al biergarten di Letná prima di una serata a Žižkov.

Da non perdere

🏛️Monumento

Ponte Carlo

Il Ponte Carlo, del XIV secolo, attraversa la Moldava fiancheggiato da 30 statue barocche di santi e collega la Città Vecchia al lato del castello. Vieni all'alba per avere i ciottoli e le statue quasi tutti per te, prima che arrivino la folla e i musicisti di strada.

🏛️Monumento

Castello di Praga

Il più grande complesso castellano antico del mondo corona la collina sopra il fiume, avvolto attorno alle svettanti guglie gotiche della cattedrale di San Vito. Passeggia per il Vicolo d'Oro, assisti al cambio della guardia di mezzogiorno e goditi una delle viste più belle sui tetti rossi.

🏛️Monumento

Piazza della Città Vecchia

Il grande cuore medievale di Praga è cinto da facciate pastello, dalle gemelle guglie gotiche della chiesa di Týn e dall'orologio astronomico di 600 anni. Allo scoccare dell'ora, lo scheletrino dell'orologio suona una campana e i dodici apostoli sfilano dietro le sue finestre.

🏘️Quartiere

Malá Strana

La Città Piccola scende dal castello in un silenzio di palazzi barocchi, giardini nascosti e vicoli acciottolati assai più quieti della Città Vecchia. Infilati nel Giardino Wallenstein o scova il Muro di John Lennon in una stradina vicino all'isola di Kampa.

🏘️Quartiere

Josefov

Incastonato tra la Città Vecchia e il fiume, il quartiere ebraico racchiude sei secoli in poche vie: sei sinagoghe e il toccante Vecchio Cimitero Ebraico, tra i più antichi d'Europa, con 12.000 lapidi inclinate. Il suo elegante viale liberty, Pařížská, è oggi la strada del lusso di Praga.

🌄Punto panoramico

Parco Letná

Sopra l'ansa del fiume a nord del centro, il verde altopiano di Letná regala un ampio panorama sui ponti e le guglie di Praga. Il suo biergarten spilla birra alla spina a poco prezzo sotto gli ippocastani: il posto classico per il tramonto con un mezzo litro in mano.

Quartieri

Staré Město (Città Vecchia)

Il nucleo medievale intorno alla Piazza della Città Vecchia e all'orologio astronomico: suggestivo ma affollato e caro.

Malá Strana (Città Piccola)

Palazzi barocchi e quiete vie acciottolate sotto il castello, base ideale per un soggiorno romantico.

Vinohrady

Verde ed elegante, pieno di caffè, wine bar e gastropub: più economico del centro e a pochi minuti di metro.

Žižkov e Holešovice

Osterie bohémien e la Torre della TV a Žižkov; gallerie, mercati e bar in ex magazzini nella creativa Holešovice.

Dove mangiare

Svíčková

Manzo marinato in una cremosa salsa di verdure con canederli, mirtilli rossi e una spirale di panna: il piatto nazionale. Provalo al Café Louvre o da U Medvídků.

Guláš

Il gulasch di manzo ceco, più denso di quello ungherese e spesso cotto con birra scura, servito con i canederli. Abbinalo a una Pilsner in un pub Lokál.

Trdelník

Un dolce a spirale con crosta di zucchero, venduto caldo alle bancarelle della Città Vecchia: turistico ma buono, e più mitteleuropeo che davvero ceco.

Birra ceca

Patria della Pilsner, il paese prende sul serio la sua birra; ordina una Pilsner Urquell spillata dal tank in una hospoda (osteria) tradizionale.

Buono a sapersi

Quando andare

La tarda primavera (aprile–giugno) e il primo autunno (settembre–ottobre) regalano giornate miti, bella luce e meno folla. A dicembre la Piazza della Città Vecchia si illumina di mercatini di Natale, anche se fa freddo ed è affollata. Luglio e agosto sono caldi ma presi d'assalto; l'inverno è grigio, ma suggestivo ed economico.

Come muoversi

Il centro storico è compatto e si gira meglio a piedi. Una metropolitana efficiente (tre linee), tram e autobus coprono il resto: un pass da 24 ore costa circa 120 CZK, oppure paghi semplicemente in contactless. I tram 22 e 23 salgono al Castello di Praga, e Český Krumlov è una bella gita di un giorno a tre ore di autobus.

Valuta
CZK Kč

Quanto costa Praga?

Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.

Zaino in spallaKč800a persona / giorno
Fascia mediaKč1800a persona / giorno
ComfortKč3500a persona / giorno

Praga è una destinazione con un buon rapporto qualità-prezzo.

Consigli locali

  • Di' 'Na zdraví!' prima del primo sorso e lascia che il cameriere rifornisca le birre: non versartela mai da solo.
  • Cambia i soldi solo in uffici seri come Exchange (0% di commissione); evita i chioschi di strada con tassi pessimi.
  • Vai a vedere il Ponte Carlo all'alba: a metà mattina è spalla a spalla.

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