Nord e capitale
Parti dal Mercato Centrale di Port Louis e dal Caudan Waterfront, passeggia nel giardino botanico di Pamplemousses con le sue ninfee giganti e concludi la serata a Grand Baie.
Mauritius è molto più di una spiaggia da cartolina: quest'isola vulcanica dell'oceano Indiano sovrappone calette bianchissime, picchi frastagliati e un cocktail culturale di influenze indiane, creole, cinesi e francesi. Una barriera corallina turchese cinge quasi tutta la costa, mantenendo il mare caldo e calmo.
Ma l'entroterra sorprende altrettanto: foresta pluviale, cascate, piantagioni di tè e sacri laghi vulcanici distano pochi minuti dalla sabbia. Alza lo sguardo dal lettino e troverai un Paese di storia vera, cucina speziata e ospitalità calorosa e spontanea.
Parti dal Mercato Centrale di Port Louis e dal Caudan Waterfront, passeggia nel giardino botanico di Pamplemousses con le sue ninfee giganti e concludi la serata a Grand Baie.
Sali al lago sacro di Grand Bassin, ammira la Terra dai Sette Colori e la cascata di Chamarel e fermati ai belvedere delle Gole del Fiume Nero ai piedi di Le Morne.
Prendi una barca da Trou d'Eau Douce verso l'Île aux Cerfs, fai snorkeling nella laguna turchese e rilassati sulla sabbia soffice di Belle Mare.
Questo monolite di basalto di 556 metri nel sud-ovest è Patrimonio dell'Umanità UNESCO e simbolo della resistenza degli schiavi fuggitivi. Parti presto per la salita ripida e raggiungi il punto panoramico prima del caldo, scorgendo la famosa illusione della 'cascata sottomarina'.
In questo geoparco le dune di sabbia vulcanica brillano di rossi, marroni e viola che non si mescolano mai. Abbinala alla cascata di Chamarel, alta 100 metri lì accanto, e alle tartarughe giganti del parco.
Questo lago vulcanico sugli altipiani è il luogo indù più sacro dell'isola, vegliato da una statua di Shiva alta 33 metri. È più suggestivo durante la festa di Maha Shivaratri, quando migliaia di pellegrini scalzi vi camminano.
Quest'isola al largo della costa orientale vanta alcune delle sabbie più bianche e delle lagune più turchesi di Mauritius. Si raggiunge in catamarano o motoscafo da Trou d'Eau Douce; arriva presto o fermati nel tardo pomeriggio per evitare la folla.
Il più grande parco nazionale dell'isola protegge l'ultima foresta pluviale autoctona, casa di uccelli endemici come il piccione rosa. Il belvedere delle cascate Alexandra si raggiunge senza camminare, mentre sentieri segnalati scendono nelle gole.
Il mercato coperto della capitale è un turbinio di spezie, frutta tropicale e street food fumante. Mangia in piedi un dholl puri appena farcito, poi passeggia fino al Caudan Waterfront sul porto.
Il posto più vivace del nord, pieno di bar, gite in barca e boutique. Perfetto per la vita serale, ma per nuotare in tranquillità meglio le spiagge vicine come Pereybère.
Lunga spiaggia pubblica sulla costa ovest, davanti a una laguna dolce protetta dalla barriera. Adatta alle famiglie, splendida per i tramonti e ottima base per le escursioni nel sud-ovest.
Sabbia finissima e lagune cristalline sulla costa est, con alcuni dei migliori resort dell'isola. La scelta più tranquilla per le coppie e trampolino per l'Île aux Cerfs.
Rilassato villaggio di surfisti a ovest, dall'aria bohémien e con meno grandi alberghi. Famoso per l'avvistamento dei delfini all'alba e per le vicine saline.
Il piatto nazionale per eccellenza: una sottile focaccia di piselli spezzati gialli, farcita con curry di fagioli, chutney e sottaceti. Poche rupie a ogni bancarella e amato da tutti.
Croccanti frittelle di piselli spezzati gialli e peperoncino, lo spuntino classico a colazione o al volo. Meglio caldi, spesso infilati nel pane con un velo di chutney.
Uno stufato creolo a base di pomodoro con aglio, cipolla e timo, cucinato con salsiccia, pollo o pesce. Servito con riso, lenticchie e sottaceti.
Eredità sino-mauriziana: noodle saltati e ravioli al vapore in brodo chiaro, da provare nella Chinatown di Port Louis. Sostanzioso, economico e pieno di sapore.
Il periodo migliore va da maggio a dicembre, quando l'isola è asciutta, soleggiata e piacevolmente mite. Da novembre ad aprile fa caldo e umido, e da gennaio a marzo c'è rischio di cicloni. Molti abitanti indicano ottobre come il momento ideale.
L'auto a noleggio dà la massima libertà su un'isola piccola, ma si guida a sinistra. Gli autobus sono economici e coprono bene il territorio, anche se diradano la sera. Per il sud-ovest montuoso, un autista o un tour guidato evita complicazioni.
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Mauritius è una destinazione con un costo della vita variabile.