Dia 1
Centro imperial
Comece em Santo Estêvão, percorra o Hofburg e o Graben e faça uma pausa no Café Central. Dedique a tarde ao MuseumsQuartier e às suas coleções, e jante um schnitzel no Figlmüller.
Viena usa com naturalidade a herança dos Habsburgo: palácios barrocos, telas douradas de Klimt e a torre de Santo Estêvão erguendo-se sobre os telhados da cidade velha. Mas a cidade também vive devagar, em cafés onde um só Melange lhe garante a mesa durante horas e nas tabernas de vinho das suas margens verdes.
Entre as fachadas solenes pulsa uma Viena mais jovem: lojas de design em Neubau, a feira da ladra junto ao Naschmarkt, clubes escondidos sob os arcos da ferrovia do Gürtel. O Danúbio, as vinhas e a Floresta de Viena ficam a um elétrico de distância, e assim a metrópole e a natureza entrelaçam-se sem esforço.
Itinerário
Dia 2
Palácios e Klimt
Manhã no Palácio de Schönbrunn com subida à Gloriette, tarde no Belvedere Superior diante de 'O Beijo' de Klimt. Termine com um copo de vinho junto ao Naschmarkt.
Dia 3
Danúbio e vinho
Roda-gigante e passeio pelo Prater de manhã, depois elétrico até Grinzing e às suas tabernas de vinho. Ou troque por uma tarde na margem da Ilha do Danúbio.
Imperdíveis
🏛️Monumento
Palácio de Schönbrunn
A residência de verão barroca dos Habsburgo tem 1.441 salas e um parque enorme que sobe até à Gloriette. Suba à Gloriette logo de manhã, antes dos grupos, para a melhor vista sobre a cidade.
🏛️Monumento
Catedral de Santo Estêvão
O emblema gótico de Viena ostenta um telhado de 230.000 telhas vidradas e acolheu o casamento de Mozart em 1782. Suba de elevador à torre norte, até ao sino Pummerin, para ver os telhados da cidade velha.
🖼️Museu
Belvedere e 'O Beijo' de Klimt
Dois palácios barrocos do príncipe Eugénio guardam a maior coleção de Klimt do mundo, coroada pelo ouro reluzente de 'O Beijo'. Do Belvedere Superior, os jardins em socalcos emolduram o horizonte do centro.
✨Experiência
Prater e a Roda-Gigante
O antigo couto de caça imperial é hoje um vasto parque de diversões dominado pela Riesenrad, uma roda-gigante de 1897. Suba a uma das suas cabinas de madeira ao pôr do sol sobre o Danúbio e depois passeie pelas alamedas sombreadas de castanheiros.
🛍️Mercado
Naschmarkt
Ao longo de mais de um quilómetro, as bancas transbordam de azeitonas, queijos, especiarias e mezze do mundo inteiro. Vá num sábado de manhã, quando a feira da ladra se estende ao lado, e petisque falafel com um copo de Grüner Veltliner.
🍽️Gastronomia
Café vienense
A UNESCO reconhece a cultura de café como património imaterial: pagas não só o café, mas a mesa de mármore durante horas. Peça um Melange e um strudel de maçã sob as abóbadas góticas do Café Central e demore-se com o jornal no seu suporte de madeira.
Bairros
Innere Stadt (1.º distrito)
O núcleo histórico classificado pela UNESCO, com Santo Estêvão, o Hofburg e a imponente Ringstrasse. Mágico para um passeio noturno por vielas desertas, mas a zona mais cara para dormir.
Neubau (7.º distrito)
O bairro criativo de Viena em torno de Spittelberg e Neubaugasse: concept stores, cafés e o MuseumsQuartier ao lado. Bem localizado e mais descontraído do que o Ring.
Leopoldstadt (2.º distrito)
Entre o Canal do Danúbio e o Prater, antigo bairro judeu hoje jovem e mestiço. Percursos verdes junto à água, o Karmelitermarkt e a cidade velha a dois passos.
Wieden (4.º distrito)
Mesmo junto ao Naschmarkt, com a Karlskirche e uma mistura de estudantes e apreciadores. Uma base central e animada com locais mais acessíveis.
Onde comer
Wiener Schnitzel
Vitela batida muito fina, panada em pão ralado fino e frita até dourar em manteiga clarificada; por lei, tem de ser vitela para usar o nome. O endereço canónico é o Figlmüller, onde transborda do prato.
Tafelspitz
Carne de vaca cozida e tenra com raiz-forte e maçã, batatas assadas e molho de cebolinho; diz-se que o imperador Francisco José a comia todos os dias. Servida com toda a cerimónia no Plachutta Wollzeile.
Sachertorte
Talvez o bolo de chocolate mais famoso do mundo, criado por Franz Sacher em 1832: massa densa, uma camada de compota de alperce, cobertura escura. Prove-o no Hotel Sacher com natas sem açúcar.
Melange e strudel de maçã
O Wiener Melange — espresso com leite espumado — pede ao lado um strudel de maçã morno com passas e canela. Melhor num café antigo do que numa cadeia.
Bom saber
Quando ir
Maio, junho e setembro trazem clima ameno, parques floridos e menos gente. O verão é quente e cheio de concertos ao ar livre, enquanto dezembro lança o seu próprio encanto com mercados de Natal e vinho quente.
Como circular
A rede de metro, elétrico e autocarro é densa e pontual; um passe de 24 ou 72 horas quase sempre compensa. Grande parte do centro faz-se a pé, e o bilhete normal cobre as saídas até Schönbrunn ou às vinhas de Grinzing.
- Moeda
- EUR €
- Idiomas
- German
Quanto custa Viena?
Um orçamento diário realista por pessoa, em três estilos.
Mochileiro€50por pessoa / dia
Intermédio€120por pessoa / dia
Conforto€250por pessoa / dia
Viena é uma cidade com um custo de vida relativamente alto.
Dicas locais
- ✓Peça um 'Melange', não um cappuccino — e não se importe se o empregado parecer seco, faz parte do ritual.
- ✓A maioria das igrejas tem entrada livre, mas a nave paga de Santo Estêvão vale a pena.
- ✓A água da torneira desce direta dos Alpes: dispense as garrafas.
