Kasbah, medina e beira-rio
Começa na Kasbah dos Oudaias, com os seus becos azuis e brancos e o jardim andaluz, e depois desce ao miradouro sobre a foz do rio. Passeia pela medina e pela Rue des Consuls à tarde, e termina na praia de Rabat.
Rabat é a capital descontraída e verde de Marrocos, onde as muralhas caiadas encontram o Atlântico e a medina nunca resvala para o caos. Palácios reais, velhas fortalezas e largas avenidas coloniais convivem com palmeiras e as largas margens do Bou Regreg.
Mais fresca e mais serena do que Marraquexe, a cidade explora-se facilmente a pé, longe da pressão dos grandes bazares. Passa os dias entre becos azuis e brancos, ruínas romanas sob cegonhas a nidificar e cafés a transbordar de chá de hortelã, com o oceano sempre por perto.
Começa na Kasbah dos Oudaias, com os seus becos azuis e brancos e o jardim andaluz, e depois desce ao miradouro sobre a foz do rio. Passeia pela medina e pela Rue des Consuls à tarde, e termina na praia de Rabat.
Visita a Torre Hassan e o Mausoléu de Mohammed V, com os seus zellij e a guarda de honra, e segue para a necrópole de Chellah, onde o romano, o merínida e as cegonhas a nidificar se confundem. Passa pelo Palácio Real (por fora) e descansa num café da Ville Nouvelle.
Atravessa o Bou Regreg de barca a remos até Salé, com a sua medina mais calma e a medersa do século XIV. Regressa para um almoço tardio de marisco à beira de água e vê os surfistas e pescadores ao pôr do sol.
Uma cidadela fortificada do século XII sobre a foz do Bou Regreg, com becos andaluzes pintados de azul e branco. Perde-te nas ruas tranquilas, bebe um chá de hortelã no miradouro e vê o rio encontrar o Atlântico.
Um minarete inacabado do século XII ergue-se sobre uma floresta de colunas partidas, em frente ao sumptuoso mausoléu branco dos reis de Marrocos. Admira os azulejos zellij e os tetos de cedro esculpido, guardados por cavaleiros da guarda real.
Uma ruína murada onde vestígios romanos e uma necrópole merínida medieval se confundem sob figueiras e cegonhas a nidificar. Passeia entre arcos cobertos de musgo e minaretes, um refúgio verde e sonhador nos limites da cidade.
Um centro antigo compacto e descontraído onde podes regatear pelos souks cobertos sem a azáfama de Marraquexe ou Fez. Segue a Rue des Consuls para tapetes, couro e artesanato, e depois embrenha-te nos becos das bancas de especiarias.
Um jardim ornamental murado no coração da kasbah, traçado na época colonial e denso de laranjeiras, buganvílias e fontes a murmurar. O refúgio sombreado perfeito para uma pausa tranquila entre os becos azuis e brancos.
Onde o Bou Regreg encontra o Atlântico, uma ampla praia urbana estende-se sob as muralhas da kasbah, em frente à cidade gémea de Salé. Observa os surfistas e os barcos de pesca, e atravessa o rio numa das pequenas barcas a remos.
A velha fortaleza sobre a foz do rio, com becos andaluzes azuis e brancos, um jardim ornamental e um miradouro sobre o Atlântico. O canto mais bonito para um passeio ao pôr do sol.
O centro histórico murado de souks cobertos, oficinas de artesãos e bancas de especiarias, bem mais calmo do que noutros pontos de Marrocos. Ótimo para compras, comida de rua e achados sem aperto.
A cidade nova traçada pelos franceses, de largas avenidas, fachadas art déco, cafés e a estação de Rabat Ville. O coração moderno e burguês da cidade para comer e passear.
A cidade gémea mais antiga do outro lado do rio, com a sua própria medina, medersa e muito menos visitantes. Atravessa numa pequena barca a remos para uma tarde mais calma e tradicional.
Um guisado de cozedura lenta num tacho de barro de tampa cónica, normalmente borrego com ameixas ou frango com limão em conserva e azeitonas. Come-o com pão em vez de talheres, como deve ser.
Uma empada estaladiça de massa folhada, ao mesmo tempo doce e salgada, feita classicamente com pombo ou frango, amêndoa e açúcar em pó. Um prato de festa que encontras nos melhores restaurantes de Rabat.
Uma sopa substancial de tomate, lentilhas, grão e ervas, muito apreciada para quebrar o jejum no Ramadão. Pede-a com tâmaras e um pedaço de chebakia.
Chá verde infundido com hortelã fresca e muito açúcar, servido do alto para levantar espuma. O coração líquido da hospitalidade marroquina, bebido a toda a hora.
A primavera (março–maio) e o outono (setembro–novembro) são ideais: amenos, soalheiros e cómodos para andar pela medina e pela kasbah. O verão é quente mas temperado pela brisa atlântica, enquanto os invernos se mantêm amenos com alguma chuva ocasional.
O centro histórico faz-se a pé, e um moderno elétrico liga Rabat a Salé do outro lado do rio. Os petits taxis (azuis) são baratos para pequenas deslocações, e os rápidos comboios Al Boraq ligam a cidade a Casablanca e Tânger em cerca de uma hora.
Um orçamento diário realista por pessoa, em três estilos.
Rabat é uma cidade acessível com opções para todos os bolsos.