Città vecchia e cattedrale
Parti dalla cattedrale La Seu e dal palazzo dell'Almudaina, poi infilati tra i bagni arabi e i vicoli del Casc Antic. Chiudi con tapas e una caña attorno alla Plaça Major.
Palma porta la sua storia con leggerezza: una colossale cattedrale gotica veglia sul porto turistico, mentre dietro un labirinto di vicoli color miele si insinua tra cortili rinascimentali, bagni arabi e piazze assolate. È una capitale fatta per girovagare, un caffè in mano e nessun programma preciso.
Oltre la città vecchia la città si fa rilassata e mediterranea. Santa Catalina mangia e beve intorno a un vecchio mercato, Portixol si tuffa tra una portata e l'altra della colazione, e la Serra de Tramuntana e le cale nascoste sono a pochi minuti.
Parti dalla cattedrale La Seu e dal palazzo dell'Almudaina, poi infilati tra i bagni arabi e i vicoli del Casc Antic. Chiudi con tapas e una caña attorno alla Plaça Major.
Colazione al Mercat de Santa Catalina, poi arte a Es Baluard e salita al castello di Bellver per il panorama. La sera, cena e bagno a Portixol.
Prendi il treno di legno del 1912 fino a Sóller, poi il tram giù al porto. Preferisci i borghi di montagna? Prosegui per Valldemossa e Deià.
Questo gigante gotico in pietra color miele si erge proprio sul lungomare, con una delle navate più alte d'Europa e il rosone più grande del mondo gotico. Vieni all'apertura: due volte l'anno, a inizio febbraio e a metà novembre, la luce dell'alba proietta i colori del rosone in un otto luminoso sulla parete.
Una rara fortezza circolare del XIV secolo, circondata da pinete su una collina sopra la baia. Sali sulla terrazza panoramica per una vista a 360° su Palma, il porto e la Serra de Tramuntana.
Perditi nei vicoli color miele della città vecchia, tra cortili rinascimentali (patis), i bagni arabi del X secolo e il palazzo reale dell'Almudaina. Ogni martedì molti bar servono una caña con tapa gratis: il modo locale di stuzzicare.
Il mercato alimentare più antico di Palma è il cuore del suo quartiere più cool, con bancarelle cariche di formaggio isolano, sobrassada e pesce appena sbarcato. Prendi uno sgabello a un banco del mercato per ostriche e un vermut, poi passeggia lungo la Carrer de la Fàbrica per cena.
Un treno del 1912 rivestito in legno sferraglia da Palma tra aranceti e gallerie della Tramuntana fino al paese di Sóller, poi un tram d'epoca prosegue verso il porto. Siediti sulla destra all'uscita da Palma per le viste più belle sulla valle.
Questo ex quartiere di pescatori a est del centro è diventato la passeggiata sul mare più chic di Palma, con un porticciolo costellato di caffè e punti dove fare il bagno. Vieni per un brunch con vista mare o un tuffo al tramonto dalla passeggiata.
Il cuore storico attorno alla cattedrale, un groviglio di vicoli in pietra, cortili nascosti e botteghe. Tutto è a portata di piedi, ma trolley e ciottolato non vanno d'accordo.
Il quartiere gastronomico e disinvolto costruito attorno a un mercato, mulini e bar, amato da residenti e nomadi digitali. Ideale se la sera vuoi passare da tapas a cocktail.
Ex villaggi di pescatori lungo la costa a est del centro, oggi una passeggiata tranquilla ed elegante piena di locali per il brunch. Perfetti per soggiornare sul mare lontano dalla folla.
Il grande viale alberato di palazzi, flagship store e caffè all'aperto, centrale ed elegante. Perfetto per fare tutto a piedi.
La girella a spirale spolverata di zucchero a velo e fatta con strutto è l'emblema dolce dell'isola. Migliore fresca con una cioccolata calda allo storico Ca'n Joan de s'Aigo.
Pane rustico di campagna strofinato con pomodoro maturo, olio d'oliva e sale, spesso con formaggio, prosciutto o sobrassada. Lo spuntino più genuino dell'isola.
Strati di patate, melanzane e peperoni fritti sotto una salsa di pomodoro, serviti nel tegame di terracotta. La risposta maiorchina alla ratatouille.
Un insaccato morbido e speziato con paprika, una delizia spalmato tiepido sul pane con un filo di miele. Si trova in ogni mercato e bodega.
Palma dà il meglio da fine aprile a metà maggio e da settembre a ottobre, quando le giornate sono calde, il mare ancora balneabile e la folla più rada. La piena estate diventa calda (spesso oltre 30°C) e affollata, ma è ideale per le giornate in spiaggia. Gli inverni sono miti e tranquilli, con giornate limpide per visitare la città.
La città vecchia si scopre meglio a piedi; autobus e metro coprono bene il resto della città. Per gite nella Tramuntana o verso le cale nascoste conviene un'auto o uno scooter a noleggio, mentre lo storico treno di Sóller è un'esperienza a sé.
Un budget giornaliero realistico a persona, in tre stili.
Palma è una destinazione con un costo della vita moderato.