Centro histórico e catedral
Começa na catedral de La Seu e no palácio da Almudaina, depois embrenha-te pelos banhos árabes e pelas vielas do Casc Antic. Termina com uns petiscos e uma caña à volta da Plaça Major.
Palma carrega a sua história com leveza: uma colossal catedral gótica vigia a marina, enquanto atrás dela um labirinto de vielas cor de mel serpenteia entre pátios renascentistas, banhos árabes e praças cheias de sol. É uma capital feita para deambular, café na mão e sem plano fixo.
Para lá do centro histórico, a cidade torna-se descontraída e mediterrânica. Santa Catalina come e bebe à volta de um velho mercado, Portixol dá mergulhos entre pratos do pequeno-almoço, e a serra de Tramuntana e as enseadas escondidas ficam a poucos minutos.
Começa na catedral de La Seu e no palácio da Almudaina, depois embrenha-te pelos banhos árabes e pelas vielas do Casc Antic. Termina com uns petiscos e uma caña à volta da Plaça Major.
Pequeno-almoço no Mercat de Santa Catalina, depois arte no Es Baluard e subida ao castelo de Bellver pelo panorama. Ao fim do dia, jantar e um mergulho em Portixol.
Apanha o comboio de madeira de 1912 até Sóller e depois o elétrico até ao porto. Preferes aldeias de montanha? Segue até Valldemossa e Deià.
Este gigante gótico em pedra cor de mel ergue-se logo acima da frente marítima, com uma das naves mais altas da Europa e a maior rosácea do mundo gótico. Chega à hora de abertura: duas vezes por ano, no início de fevereiro e em meados de novembro, a luz do amanhecer projeta as cores da rosácea num oito luminoso sobre a parede.
Uma rara fortaleza circular do século XIV, rodeada de pinhais numa colina sobre a baía. Sobe ao terraço no topo para uma vista de 360° completos sobre Palma, o porto e a serra de Tramuntana.
Perde-te nas vielas cor de mel do centro histórico, entre pátios renascentistas, os banhos árabes do século X e o palácio real da Almudaina. Todas as terças muitos bares servem uma caña com tapa grátis: a forma local de petiscar.
O mercado mais antigo de Palma é o coração do seu bairro mais descolado, com bancas repletas de queijo da ilha, sobrassada e peixe acabado de chegar. Apanha um banco num bar do mercado para umas ostras e um vermute, e depois passeia pela Carrer de la Fàbrica para jantar.
Um comboio de 1912 revestido a madeira chocalha desde Palma por laranjais e túneis da Tramuntana até à vila de Sóller, e depois um elétrico antigo segue até ao porto. Senta-te à direita ao sair de Palma para as melhores vistas sobre o vale.
Este antigo bairro de pescadores a leste do centro tornou-se o passeio à beira-mar mais elegante de Palma, com um pequeno porto ladeado de cafés e zonas de banho. Vem para um brunch com vista para o mar ou um mergulho ao pôr do sol a partir do passeio.
O coração histórico à volta da catedral, um emaranhado de vielas de pedra, pátios escondidos e boutiques. Faz-se tudo a pé, mas malas de rodas e calçada não se dão bem.
O bairro gastronómico e descontraído em torno de um mercado, moinhos e bares, adorado por locais e nómadas digitais. Ideal se quiseres saltar de tapas para cocktails à noite.
Antigas aldeias piscatórias ao longo da costa a leste do centro, hoje um passeio calmo e elegante cheio de sítios para brunch. Ótimo para ficar junto à água longe da azáfama.
A grande avenida arborizada de palácios, lojas emblemáticas e esplanadas, central e elegante. Perfeita para fazer tudo a pé.
O folhado em espiral polvilhado de açúcar em pó e feito com banha de porco é o emblema doce da ilha. Melhor fresco com um chocolate quente no histórico Ca'n Joan de s'Aigo.
Pão rústico de campo esfregado com tomate maduro, azeite e sal, muitas vezes com queijo, presunto ou sobrassada. O petisco mais honesto da ilha.
Camadas de batata, beringela e pimento fritos sob molho de tomate, servido em panela de barro. A resposta maiorquina ao ratatouille.
Um enchido macio e temperado com colorau, uma delícia barrado morno no pão com um fio de mel. Encontra-se em qualquer mercado e bodega.
Palma está no seu melhor de finais de abril a meados de maio e de setembro a outubro, quando os dias são quentes, ainda dá para nadar e há menos gente. O pleno verão fica quente (muitas vezes acima de 30°C) e cheio, mas é ideal para dias de praia. Os invernos são amenos e calmos, com dias limpos para passear pela cidade.
O centro histórico explora-se melhor a pé; autocarros e metro cobrem bem o resto da cidade. Para escapadelas à Tramuntana ou a enseadas escondidas, um carro ou scooter de aluguer dá jeito, enquanto o histórico comboio de Sóller é uma experiência por si só.
Um orçamento diário realista por pessoa, em três estilos.
Palma é uma cidade com um custo de vida moderado.