Día 1
Ciudad y Montaña de la Mesa
Sube pronto en teleférico a la Montaña de la Mesa, antes de que llegue la nube, y camina por el altiplano. Por la tarde pasea el Company's Garden y el colorido Bo-Kaap, y sal luego por Long Street.
Ciudad del Cabo está encajada entre una montaña de cima plana y dos océanos, y ese escenario marca cada jornada. Sube en teleférico por encima de las nubes por la mañana, recorre los callejones pintados del Bo-Kaap al mediodía y contempla la puesta de sol desde la arena de Camps Bay.
Pero la Ciudad Madre es mucho más que sus postales. En sus cocinas cabo-malayas, en la isla Robben y entre los viñedos a las afueras late una historia de muchas capas que se te queda grabada tanto como las vistas.
Itinerario
Día 2
Península del Cabo
Recorre Chapman's Peak junto a los acantilados, conoce a los pingüinos de Boulders Beach y plántate ante el viento en el cabo de Cape Point. Vuelve por las bodegas de Constantia para cenar.
Día 3
Jardines y puerto
Empieza en Kirstenbosch y su pasarela Boomslang entre las copas, y luego toma el ferri a la isla Robben. Cierra el día en el V&A Waterfront con el acuario, el Zeitz MOCAA y marisco fresco.
Imprescindibles
🌄Mirador
Montaña de la Mesa
Un teleférico giratorio te sube en unos cinco minutos a la cima plana de 1.086 metros. Consulta la webcam antes de ir: cuando el 'mantel' de nubes cubre el borde, el teleférico cierra y no hay vistas.
✨Experiencia
Isla Robben
Nelson Mandela pasó 18 de sus 27 años de prisión en esta isla declarada Patrimonio de la Humanidad, y las visitas al bloque de celdas suelen guiarlas antiguos presos políticos. Reserva el ferry desde el V&A Waterfront con días de antelación, pues el viento fuerte cancela las travesías sin apenas aviso.
🏘️Barrio
Bo-Kaap
En la ladera de Signal Hill, este barrio cabo-malayo resplandece con casas rosas, turquesas y verde lima sobre calles adoquinadas. Empieza en Chiappini Street para las fotos clásicas y luego cuélate en una cocina familiar a por un plato de bobotie.
🏛️Monumento
V&A Waterfront
Este puerto histórico y animado enlaza embarcaderos, el Two Oceans Aquarium y el museo de arte africano contemporáneo Zeitz MOCAA, alojado en un antiguo silo de grano. De aquí salen los ferris a la isla Robben y, al mediodía, el cañón de Signal Hill sigue retumbando sobre la bahía.
🌿Naturaleza
Playa de Boulders
En esta cala resguardada cerca de Simon's Town, una colonia de más de 2.000 pingüinos africanos camina entre enormes rocas de granito y aguas someras. Una pasarela elevada dentro del parque nacional te permite acercarte a pocos metros de las aves sin molestarlas.
🌿Naturaleza
Kirstenbosch
En la ladera oriental de la Montaña de la Mesa, este jardín botánico exhibe la flora fynbos, única del Cabo, coronada por la sinuosa pasarela elevada 'Boomslang' entre las copas de los árboles. Los domingos de verano los locales extienden mantas de pícnic en el césped para los conciertos al aire libre del atardecer.
Barrios
City Bowl y Gardens
El anfiteatro natural del centro, enmarcado por la Montaña de la Mesa, Lion's Head y Signal Hill. Desde aquí caminas hasta la estación baja del teleférico, el Company's Garden y la vida nocturna de Long Street.
De Waterkant
Casitas cape dutch restauradas en calles adoquinadas, sobre el puerto, entre la ciudad y la costa atlántica. Una de las zonas más seguras y con más encanto para una estancia céntrica y tranquila.
Camps Bay
Un paseo de playa bordeado de palmeras bajo los Doce Apóstoles, lleno de hoteles boutique y villas en la ladera. Ideal para las puestas de sol atlánticas, a solo 10 o 15 minutos del City Bowl en Uber.
Sea Point
Barrio residencial sencillo y animado, con un largo paseo marítimo y piscinas de marea. Buena hilera de restaurantes en Main Road y alojamiento más barato que las zonas junto al agua.
Dónde comer
Bobotie
El plato nacional oficioso de la ciudad: carne picada suavemente especiada, horneada bajo una capa dorada de huevo, con arroz amarillo, chutney y sambals. Se disfruta mejor en una cocina familiar del Bo-Kaap.
Curry cabo-malayo
Aromático más que picante, cocinado a fuego lento con canela, cardamomo y clavo, y servido con rotis suaves o arroz. Casas como Biesmiellah, en el Bo-Kaap, llevan décadas preparándolo.
Gatsby
Un bocadillo enorme relleno de filete al masala o patatas fritas, para compartir entre amigos. Un clásico barato de los Cape Flats, mejor recién hecho y rebosante en una tienda de comida para llevar.
Braai y snoek
La barbacoa sudafricana gira en torno a la boerewors chisporroteando sobre las brasas y al snoek pincelado con glaseado de albaricoque. Ve picando de todo en mercados de fin de semana como el V&A Food Market.
Conviene saber
Cuándo ir
El verano, de diciembre a febrero, trae días cálidos y secos de 25 a 30°C, pero es temporada alta con playas repletas. Los meses intermedios, de marzo a mayo y de septiembre a noviembre, ofrecen clima suave y menos gente, y el otoño es ideal para la vendimia. De julio a septiembre las ballenas pasan junto a la costa.
Cómo moverse
El autobús oficial MyCiti conecta con fiabilidad el aeropuerto, el City Bowl, el Waterfront y las playas atlánticas. Para la península del Cabo o los viñedos, alquila coche o usa Uber, porque el transporte público escasea por allí. Reserva un día entero para Cabo de Buena Esperanza y otro para los Winelands.
- Moneda
- ZAR R
- Idiomas
- English, Afrikaans
¿Cuánto cuesta Ciudad del Cabo?
Un presupuesto diario realista por persona, en tres estilos.
MochileroR500por persona / día
Gama mediaR1200por persona / día
ConfortR2500por persona / día
Ciudad del Cabo es un destino relativamente asequible para los viajeros.
Consejos locales
- ✓Sube pronto a la Montaña de la Mesa, antes de que el viento del sureste pare los teleféricos.
- ✓Compra el billete del ferri a Robben Island por internet; suele agotarse con días de antelación.
- ✓No camines por el centro de noche, coge un Uber, sobre todo alrededor de Long Street.
